Španjolska se već neko vrijeme pridružila tendenciji drugih zemalja da traže alternative kravljem mlijeku i koriste druge vrste mlijeka poput riže, zobenih pahuljica, soje ili kozjeg mlijeka. Ovo posljednje je povratak prirodnom i ruralnom. Sigurno je da su mnogi naši roditelji i djedovi odrasli s kozjim mlijekom kao dijelom njihove glavne prehrane.
Opširnije