Industrijski krem mliječi su mliječni desert kojem roditelji često pribjegavaju. Mislimo, možda s pretjeranim povjerenjem prema javnosti, da su jednako cjeloviti i hranjivi kao što nam je radila naša baka. Ali to je istina. Ove vrste industrijskih proizvoda obično imaju puno više šećera nego što je prikladno, a njihova analiza uključuje konzervanse, zgušnjivače, sredstva za geliranje i boje koje je najbolje ograničiti u prehrani što je više moguće.
Opširnije