Za večeru ćemo danas pripremiti neke originale majmunski prsti s lipom majoneze, recept za uživanje obitelji s ribom, sa svježim okusom tako posebnim da donosi vapno i hrskavu hljeb da ću vam sada reći.
Riječ je o vrlo jednostavnom i brzom receptu koji se također vole djeca, koja se već od djetinjstva navikavaju na njihov ukus, zahvaljujući Hranjiv i ukusan dodir koji imamo u ovom receptu, Ne zaboravite da ga isprobate, bilo s morskom ribom ili s drugim ribama poput oslića, brancina ili bilo kojom ribom koju volite.
Sastojci za 4 osobe
- 500 g riba u obraze, krušne mrvice, panceta - bol naribana u japanskim pahuljicama-, dva jaja, maslinovo ulje, sol
- Za limenu majonezu: 1 čaša suncokretovog ulja, 1 struk soka limete, 1 jaje, sol
Kako napraviti prste od majmuna s vapnenom majonezom
Da bismo napravili majonezu, jaje stavimo u čašu blendera i dodamo prstohvat soli i maslinovog ulja. Stavimo blender i krenemo drobljenje bez pomicanja blendera u bilo kojem trenutku dok se majoneza ne poveže. Zatim idemo gore do kraja. Dodajemo kašiku soka od limete, dodamo još par dodira mikserom i ostavimo u frižideru.
Da bismo napravili štapove prstiju ili majmuna, rezali smo obraze majmuna u manje ili više izdužene komade i prebacili ih brašnom, tučenim jajetom i krušne mrvice koje ćemo u jednakim dijelovima pomiješati s pankom.
ovo Japanske krušne mrvice nalaze se na velikim površinama i super su krupne, što prstima daje izgled kroketa. Osim toga, on ne usisava gotovo ulje, tako da je i prženje lakše.
Nakon što se prsti premažu, pržimo ih u vrlo vrućem maslinovom ulju potaknuti hrskavi dodir koji će se djeci toliko svidjeti, Iznutra je riba sočna i nježna, idealna za obiteljsku večeru. Prije posluživanja dobro ih ocijedite u posudi s papirnatim ručnicima kako biste uklonili preostalo ulje za prženje.
Vrijeme obrade | 30 minuta
Poteškoća | lako
Degustacija
Prsti majmuna s majonezom od vapna dobar su izbor za večeru jer su brzi, ukusni i hrskavi. S štapićem vapnene majoneze na koji smo stavili malo zanosa kako bismo povećali njegov aromatični dodir, ne treba nam više da bismo uživali u obiteljskoj užini.
