Sastojci koji mogu izazvati alergiju (alergeni) u djece su nekoliko. Neki pripravci koje možemo kupiti u supermarketima određuju njihov sastav, koji puno pomaže otkriti može li određeni proizvod štetno za dijete.
Postoji zakonodavstvo koje obvezuje proizvođače da u svoje etikete uključe 8 glavnih tvari (ako ih ima) koje izazivaju alergiju kao što su mlijeko, jaja, riba, školjke, pšenica, orasi, itd Ali još uvijek postoje namirnice koje nisu dobro označene i mogu stvoriti mnoge probleme.
Uvijek postoji latentni rizik za alergično dijete, rođendanska zabava na kojoj neka hrana izaziva alergiju, jedenje u školskoj kantini itd., opasnost da pojede hranu koja je kontraproduktivna za dijete nesumnjivo je velika briga za roditelje i da ne kažem on sam, budući da mu je kvaliteta života smanjena tim nedostacima i može trpjeti kad vidi da ne može jesti kao njegovi prijatelji. Ponekad bi se roditelji čak trebali obratiti tvrtki koja proizvodi određenu vrstu hrane kako bi provjerila da ne sadrži opasne sastojke za dijete. Na svu sreću, ulažu se dovoljno napori da proizvođači uključe svaki sastojak na svoje etikete proizvoda, ali još uvijek nije u redu.
Vrlo je važno naučiti dijete što hrana može izazvati alergiju, potrebno je biti uporan i metodičan jer je vrlo teško nadzirati dijete 24 sata na dan, ali ako dijete shvati da se može razboljeti, ono će se smanjiti kao što je više moguće rizici unosa hrane štetni za vaše zdravlje.
Idealna opcija je zatražiti pomoć profesionalnog dijetetičara, na taj način osiguravamo da dijete, unatoč izbjegavanju određene hrane, dobije potreban doprinos hranjivih sastojaka kroz drugu hranu. Također će nas informirati o vrstama sastojaka i metodama koje treba koristiti kad dijete jede izvan kuće. Sve su informacije malo kada je u pitanju dobrobit našeg djeteta.
