Već smo znali da je zdravo hranjenje ključno za dobivanje energije i prevenciju bolesti, ali sada su istraživači sa Sveučilišta Alberta (Kanada) pokazali da je konzumacija voća i povrća i umjereni unos masti bitno povezana sa školskim uspjehom od djece.
Istraživanje je proučavalo prehranu, težinu, visinu i razinu razumijevanja čitanja 5.000 učenika i otkrili su da oni koji su jeli više voća i povrća i manji unos masti nisu uspjeli imati manje pitanja o pročitanim tekstovima nego druga djeca više prijatelji industrijskog peciva i pripremljenih jela nego povrća.
Istraživači su isključili utjecaj ekonomskih, socijalnih i kulturnih čimbenika na rezultate. I zaključili su da zdrava prehrana u djetinjstvu poboljšava oboje sposobnost učenja kao dugoročno zdravlje učenika.
Zaključci mi se čine prilično razumni, loše je što proizvođači hrane za djecu mogu ih koristiti i za obogaćivanje svojih proizvoda određenim vitaminima i prodavanje istih rezultata.
Nedavno smo također predstavili studiju s gvatemalskim muškarcima koja je prehranu djece povezala s plaćama odraslih.
Istina je da razlog koji odaberemo nije bitan: zdravlje, novac ili studije, ali činjenica je da dobra dijeta je najbolje nasljeđe Da možemo ostaviti svoju djecu.
