Iako su s prehrambene točke gledano vrlo cjelovita hrana, u slučaju djece bolje je ne unositi orahe u prehranu prije dvije godine, Na taj se način želi izbjeći rizik od gušenja i alergija, uz odlaganje namirnica koje je teško probaviti zbog velikog sadržaja masti.
Slučaj gušenja nastaje zbog činjenice da prije dvije godine (kasnije će u nekim slučajevima to ovisiti o ritmu svakog djeteta) mališani ne koordiniraju dobro pokrete žvakanja i uklanjanja, pa postoji rizik od gutanja suhog voća (kikiriki, badem, lješnjak ...).
Važno je inzistirati na tome da žvakaju orašaste plodove nakon što ih okusite, u malim količinama, ili zdrobljene, ili u obliku kreme, ili pomiješane s drugom hranom (jogurt, juha, salata ...), provjerite prihvaćanje ovih novih. hrana.
Što se tiče alergije, mora se uzeti u obzir da su za djecu orašasti plodovi jedan od najčešćih uzroka alergija na hranu, zajedno s mlijekom, ribom i jajima. Među orasima, Kikiriki bi bili ti koji izazivaju najviše alergija.
neki simptomi upozorenja Pomoći u prepoznavanju alergije na orahe može biti curenje iz nosa, osip po cijelom tijelu, peckanje na jeziku ili osjećaj stezanja u grlu. Ako se simptomi pogoršaju, treba odmah potražiti stručnjaka kako bi se izbjegle ozbiljne posljedice.
U svakom slučaju, nakon što dječak ili djevojčica odraste, kontrolira žvakanje i isključimo alergije, ne smijemo zaboraviti orahe u njegovoj prehrani. Oni se ističu svojim visokim udjelom energije koji proizlaze iz niskog sadržaja vode i nevjerojatne količine masti (među njima su esencijalna linolenska i linoleinska kiselina) te raznolikih proteina, vitamina i minerala.
Masne kiseline koje daju orašasti plodovi vitalne su za stvaranje staničnih membrana, posebno živčanih stanica koje su u djece u punom rastu i razvoju. Uz to, ta hrana ne sadrži kolesterol, a vlakna doprinose pravilnom crijevnom tranzitu.
Morat ćemo uzeti u obzir i taj dio vitamini orašastih plodova Uništava se tijekom procesa pečenja, pa je prikladno uzimati ove namirnice na najprirodniji i svježi način.
