Mlijeko je prvi uzrok alergije u djece mlađe od pet godina, prema alergologu Pedro Ojedi, tajniku Španjolskog društva za alergologiju i kliničku imunologiju (SEAIC).
Alergija na mlijeko prva je alergija na hranu koja se pojavljuje, no svega 15 posto djece koja pate od nje ostane nakon 6 godina.
Alergija na hranu pogađa između 2 i 6 posto španjolske populacije, peta je bolest prema učestalosti koju su dijagnosticirali alergičari, nakon rinokonjunktivitisa, astme, preosjetljivosti na lijekove i urtikarije. "Većina ove vrste alergija najčešće pogađa uglavnom dječju populaciju, posebno novorođenčad (0-12 mjeseci) i rano djetinjstvo. U djece starijih od pet godina najčešći uzroci su naprotiv, svježe voće, voće sušene, ribe i morski plodovi ", komentirao je dr. Ojeda.
Proteini kravljeg mlijeka obično su uzrok alergija. Zbog toga dijete alergično na mlijeko treba izbjegavati hranu koja sadrži mliječne bjelančevine.
Razmišljanje o mlijeku i derivatima je jednostavno, jer eliminiranje, zajedno s mliječnim kolačima, sladoledom, horhatom, ... čini se da rješava problem. Međutim, postoji mnogo proizvedenih proizvoda koji mogu sadržavati i mliječne bjelančevine poput kruha, narezika, kobasica, smrznute ribe, poslastica, konzervi, kozmetike i lijekova. Dakle, obavezno je postati dobar detektiv etikete i tražiti mliječne proteine u bilo kojoj hrani koju će naše dijete jesti.
Zapravo, kod visoko osjetljive djece treba biti oprezan čak i s fotoprotektorom ili hidratantnim mlijekom, jer neki mogu sadržavati i sirutku.
Doba početka alergije na mlijeko u osnovi ovisi o vremenu kada djeca počinju piti mlijeko iz mlijeka jer je to prvi kontakt s proteinima kravljeg mlijeka. Trenutno je najveća incidencija u dobi između 4 i 5 mjeseci.
To je jedan od razloga zašto mlijeko i mliječni proizvodi, uključujući mlijeko iz formule ako dijete doji, ne preporučuje se nakon 12 mjeseci.
Najčešći simptomi su kožni (eritem, urtikarija, angioedem ...) koji su u 30% slučajeva povezani s povraćanjem i proljevom.
Povremeno se mogu pojaviti respiratorni simptomi koji počinju edemom glottisa, respiratornim tegobama i disfonijom. U vezi s tim, "Tragovi na koje bi neki roditelji trebali upozoriti da sumnjaju na alergiju na mlijeko jesu pojave košnica (crvenila i košnica) oko usta ili ostatka tijela, uzimanjem boce (ili starijoj djeci) s drugim mliječnim proizvodima), obično u prvim minutama snimanja ".
Dijagnoza se postavlja fizičkim pregledom, demonstracijom senzibilizacije posredovanom IgE pomoću kožnih testova na ruci i krvnih pretraga. Te testove treba obaviti što je prije moguće., jer na ovaj način možete provesti odgovarajući tretman.
