Na tržištu postoji mnogo prehrambenih proizvoda koji su nam predstavljeni kao optimalni pratitelji dječje prehrane, ali koji nisu toliko zdravi kao što možda izgledaju. Oni su lažni "prijatelji" dječje prehrane, oni koji se u oglašavanju pojavljuju kao ideali, a koji ne
Osobno, oglasi za određene slatkiše koji govore o kalcijumu ili vitaminima koje im nude, a da pritom ne spominjemo masti, zaslađivače i druge komponente koje ne zvuče tako dobro i što bi ih učinilo očito manje atraktivnim.
Da vidimo što su to ne tako zdrava hrana Za malene i za cijelu obitelj.
- Šipke od mliječne čokolade i dr slatkiši na bazi mlijeka, Iako nude kalcij, sadrže puno masti i šećera.
- Jedna od najčešćih pogrešaka u prehrani dojenčadi je misliti da im uz sokove dajemo voće. Ali pakirani komercijalni sokovi nisu plod. Voće koje se koristi za izradu sokova rijetko se u cijelosti stisne, a podvrgava se i tretmanu topline i / ili koncentracije, tako da postoji odstupanje od izvornog sastava voća. Pakirani sokovi mogu pridonijeti suvišnim kalorijama i ne daju vlaknima. Višak šećera u sokovima povezan je s dječjom prekomjernom težinom. Kiselost ovih sokova (koja se povećava u usnoj šupljini unosom šećera) povezana je s rizikom od karijesa. Mnoga svojstva i hranjive tvari ploda gube se tijekom procesa pasterizacije. Uprkos tome, postoji mnogo vrsta sokova, od najprirodnijih do nektara na bazi koncentrata koji osiguravaju više kalorija. Količina šećera (dodana ili ne) također varira od jednog do drugog soka. Dodavanje šećera dopušteno je u određenim količinama, a ponekad se može koristiti za ispravljanje prekomjerne kiselosti soka, skrivanje dodavanja sokova od drugog voća ili zakrivanje nedostatka voća. Postoje i drugi šećeri, poput sorbitola koji dodani soku može uzrokovati probavne smetnje. Sokovi su povremeno prihvatljivi, ali problem leži u skladu s Španjolska udruga pedijatrije, jer njegova prekomjerna konzumacija, zajedno s bezalkoholnim pićima, pogoduje prehrani niske prehrambene kvalitete i može se prilagoditi drugim zdravijim pićima kao što su voda i mlijeko. Osim toga, u njegovom Priručnik o prehrani Oni ističu malu količinu vlakana u sokovima i da se posebna pažnja mora obratiti na zamjene sokova zbog njihove loše prehrambene kvalitete i energetskog sadržaja.
- Sokovi s mlijekom nisu iznimka od prethodnih, jer imaju slične karakteristike. S obzirom da djeca obično konzumiraju dovoljnu količinu mliječnih proizvoda (čak i više nego što je potrebno), ne čini se prikladnim konzumirati ove proizvode koji, osim što sadrže malu količinu mlijeka, su i skuplji.
- Žitarice za doručak Obično se predstavljaju kao zdravi izvori energije, iako kao što smo vidjeli, nisu svi tako zdravi. Većina sadrži višak šećera, meda ili čokolade, tako da to ne bi trebalo biti hrana koja se uzima dnevno. Dodatne kalorije koje ti proizvodi dobivaju iz viška šećera i masti.
- Hrana u kruhu spremna za prženje, poput ribljeg štapića, šunke i sira ... sadrži pretjerano zasićene masti. Domaća opcija ovih namirnica je bolja. Pored toga, kao što smo spomenuli u preporukama za pripremu dječjeg jelovnika, AEP savjetuje smanjenje unosa pržene hrane.
- proizvodi svjetlo Oni su ti koji obično imaju najviše zaslađivača u svom sastavu, posebno bezalkoholna pića. Soda bez šećera koja sadrži zaslađivače bez kalorija i dalje sadrži kiseline koje oštećuju zube.
- Kola može sadržavati protuvrijednost jedne šalice kave u kofeinu. Općenito, bezalkoholna pića nose isti rizik od pretilosti kao sokovi zbog prekomjernog šećera ako se obilno konzumiraju.
Kao što vidimo, sve što blista nije zlato, i u ovim lažni "prijatelji" prehrane djece Ima puno štetnog ili ne previše prikladnog. Ne vjerujem da je potrebno njihovo potpuno isključivanje iz prehrane, ali oni moraju postati nešto povremeno i posebno prožeto znanjem.
