Ono što pizza gotovo svu djecu voli je jasno, ali obično ne bacaju više od šunke i sira, čim vide povrće, počinju stavljati male kosti i razdvajaju sve one "čudne stvari" koje im se ne sviđaju. Ali hej, stvar se mijenja ako se predstavite za stolom a Minipizza Djeda Mraza Sa svojim lijepim šeširom ili božićnim detaljima koji vam se sviđaju. S obzirom na to da mislim da nijedno dijete ne bi odgovorilo ne.
Danas sam dodala malo nježne klice špinata i papriku ili Piquillo za garnis. ti možete uključiti ispod sira, ono povrće koje vaši mališani vole, Sigurno vole mijesiti svaku svoju mini pizzu i staviti sve sastojke dok ne stignu do šešira Djeda Mraza.
Sastojci za četiri minipizze
Za tijesto: 400 g normalnog brašna, 200 g tople vode, 50 g maslinovog ulja, 1 omot pekarskog kvasca, 1 žličica soli.
Za nadjev: 100 ml domaćeg umaka od rajčice, 80 g klica špinata, 150 g mljevene mocarele, 150 g sjeckane kuhane šunke, 4 cijele paprike piquillo, 4 mini kuglice mocarele, 1 velika kuglica mozzarelle, origano.
Kako napraviti Djed Mraz mini pizze
Da biste napravili tijesto, u zdjeli pomiješajte toplu vodu, ulje i kvas, dobro ga otopite i dodajte brašno i sol, sve miješajte i postupno oblikujte tijesto. Zamesite na brašno stol i krenite oblikovati kuglu. Ostavite je u posudi prekrivenoj krpom na toplom mjestu dok se udvostruči glasnoća.
Kad vrijeme prođe, opet mijesite i podijelite tijesto na četiri dijela tako da ga razvučete u krug, Stavite ih na lim za pečenje i ostavite još dvadesetak minuta da se ponovo udvostruče. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva uz toplinu samo ispod.
Dodajte umak od rajčice, klice špinata, nasjeckanu šunku i naribani sir. Na vrh stavite papar, pospite origanom i stavite ih u pećnicu na dvadeset i pet minuta, Kad vam preostane još pet minuta, otvorite pećnicu i stavite kuglicu mozzarelle na vrh šešira i traku velike pravokutne izrezane kuglice za bazu šešira. Nastavite peći dok vam ne istekne vrijeme.
Vrijeme obrade | 2 sata Poteškoća | lako
Degustacija
Djed Mraz mini pizze Idealni su za večeru u nekoj od blagdanskih večeri koja se ponekad već malo zadrži i tako se zabavljajte cijelo popodne, ganjajući s obitelji.
