Recepti za cijelu obitelj: salata od naranče, morskog riba Wellington, pečeni ananas i još mnogo toga za postizanje vašeg apetita
Još jedan tjedan, kao i svakog četvrtka, donosimo vam novi unos za naš dio Recepti za cijelu obitelj S idejama da djeca probaju naša jela, jedite raznolikija i odmaknite se malo od tipičnog dječjeg jelovnika tijesta i čipsa.
To su recepti koje su napravili naši pratioci Direktno nepcu i Vitónici, a danas ćemo imati veličanstvene recepte jela i nekoliko deserta kojima ćemo dati malo raznolikosti.
Pokretači i prvi tečajevi
Pečena cherry rajčica s provansalskim biljem: nedostajalo mi je vremena za pripremu ovih pečenih cherry rajčica s provansalskim biljem. Jučer sam ih prvi put kušala u kući dobrog prijatelja, koji im je poslužio kao prilog izvrsnom jelu, a danas sam ohrabren da ih pripremim. Ali uz upozorenje koje sam poslužio kao prilog glavnom jelu našeg domaćeg jelovnika.
Škrob od pilećih prsa s pestom i sušenim rajčicama: Ovo je savršen recept za predjelo ako ga poslužimo kao skewer, iako se također može pretvoriti u sendvič ili čak poslužiti na tanjuru sa stranom krumpira.
Salata od naranče "picás": Salata od naranče "picás" tipičan je andaluzijski recept koji se može naći u osjetljivoj knjizi recepata iz Córdobe. To je jednostavna salata koja u osnovi ima naranču, luk i bakalar, mada možete dodati i tvrdo kuhana jaja, crne masline, pa čak i papriku.
Recept za kokine u umaku od rajčice začinjena plodovima mora: Kokine, (ljuskice, Tellinas ...) su mekušci koje volim s vremena na vrijeme kupiti jer je idealna za predjelo i jer je vrlo zabavno jesti, kao da su sjemenke suncokreta , Iako obično pravim brze coquinas a la marinara s češnjakom i peršinom, ovaj put sam ih želio pripremiti na drugi način kako bih im dao poseban dodir, pa predstavljam ovaj recept za kokine u začinjenom umaku od rajčice.
Recept za kremu od komorača i krumpira: jako mi se svidio pomalo anisov dodir koji donosi rezultat.
Endive punjene jabukom i avokadom Ne može biti lakše uživati u originalnoj i drugačijoj salati. S ovom laganom receptu endivije punjene jabukom i avokadom, siguran sam da će vas iznenaditi svojim ukusnim okusom, njenim kontrastima i siguran sam da ćete se, poput mene, često ponavljati.
Sekundi
Tradicionalni okrugli recept za prženu teletinu: Ovaj tradicionalni okrugli recept za teleću teletinu jedan je od onih koji nam se najviše sviđaju i obično je naš subotnji obrok, jer osim što je ukusan, njegova je priprema vrlo jednostavna i ako dan mariniramo meso prethodno je moramo samo staviti u pećnicu.
Pileći batak u umaku shichimi togaraši: Shichimi togarashi je mješavina japanskih začina, začinjena i vrlo aromatična, sa sezamom, đumbirom, nori morskim algama, kožom tangerina preplanulom i čili papričicom. Prilično je moćan, zato bolje budite oprezni kada ga koristite u kuhinji, mada ako volite začinjeno, vrlo je zanimljiv proizvod koji možete dodati u smočnicu.
Silovanje Wellington: Snažno, svečano jelo, idealno za posebnu prigodu, koje nikoga od nas koji smo imali sreće nije probao ravnodušnim. Ne samo da je elegantan po izgledu, već je i ovaj majmunski Wellington izvrstan zalogaj koji će oduševiti nepce i nasmijati vas s užitkom još dugo.
Deserti
Čaša jogurta, zobene pahuljice i pečeni ananas sa začinima. Zdravi recept: U zdravoj prehrani ne morate se uvijek odreći deserta, a moje omiljene opcije su obrano mlijeko i dobro voće. Ovaj recept za čašu jogurta, zobene pahuljice i pečenog ananasa sa začinima savršen je za slatki zub, a da pritom nije jako sladak, a savršen je i za posluživanje za doručak.
Čokoladno lisnato tijesto zakreće se. Danas predlažem jednostavan recept u stilu francuskog pain du chocolat, neko originalno lisnato tijesto i čokoladni zavitci, koji su idealni za nedjeljni doručak i za one koji ne trebaju imati više od petnaest minuta.
Jednostavan sir s jogurtom i cimetom. Ponekad žudimo i nemamo ni sastojaka ni vremena, danas predlažem laganu Quesadu s jogurtom i cimetom koja također isisava prste. Ovo je tijesto koje je tek iz pećnice vrlo mekano, ali ne smije se prekuhati, jednom kada se odmori i ohladi, bit će s mekom i kremastom teksturom koju ćete voljeti.
Recept za tortu od naranče s glazranom od naranče: glazura kojom je obložen daje joj spektakularnu aromu, iako sam dopustio malu varijaciju smanjujući količinu šećera na maksimum.
I to je sve za danas. Uživajte u ovim receptima jako i ne zaboravite to sljedećeg četvrtka vratit ćemo se s više ideja Za jela u tjednu.
Video: Kako ispeći božićne kolače sa djecom. Moto keksi. Natašine slastice (Svibanj 2024).
