Kako djelujete na apetit? Vrijeme ručka se bliži i danas, kao i svaki tjedan, stavljamo pregaču kako bismo ušli u kuhinju i pripremili se ukusni recepti za cijelu obitelj, za uživanje u posebnim okusima i obnavljanje jelovnika.
Donosimo vam najbolje recepte naših pratitelja Direktno nepcu i Vitónici s kojima možete pripremiti raznovrsna i zdrava jela, Danas u našem izboru ističemo vrlo ukusne recepte povrća, glavnih jela i deserta za slatki zub. Dobar apetit!
Do bogatog povrća
Peciva od patlidžana punjena kupusom od rajčice, sira i kelja (gornja fotografija). Mnoga djeca imaju problema jesti povrće, ali ako isprobamo originalna jela, oni nas mogu iznenaditi. Kao i kod ovih peciva od patlidžana, vrlo bogata i zdrava.
Mesne okruglice od brokule Brokula nije baš česta namirnica u mnogim kućama s djecom, ali ove originalne mesne okruglice mogu biti dobar način za uvođenje ovog povrća bez okusa, koji se dobro kombinira s gotovo svime.
Avokado hummus (gornja fotografija). Avokado je povrće s mnogim korisnim svojstvima i ovaj ukusni humus savršeno će se kombinirati s krumpirom, nachosom, mesom, rižom ...
Salata od repa, kvinoja i pečena sezamova sjemenka, zdrav i vrlo lagan recept uz glavno jelo, prilog ili salatu.
Glavna jela
Pileća bedra s šerpi octa (gornja fotografija). Piletina se vrlo često pojavljuje u obiteljskim jelovnicima, pa morate tražiti nove načine pripreme i da se ovom bijelom mesu nitko ne dosadi. Ovom prilikom, francuski recept za lizanje prstiju.
Svinjska kašika narezana na tikvice, šljive i borovnice, još jedan klasik, svinjski pas, praktično mršavo meso koje možemo ovom prilikom kuhati braveado te s voćem i povrćem poput tikvica i šljiva koji mu daju drugačiji dodir.
Pečeni bakalar sa senfom i sitnim biljem (gornja fotografija). Predviđamo Veliki tjedan s ovim receptom bakalara koji može dobro proći u bilo kojoj prilici. To mi je najdraža riba, pa je već na popisu za probati kod kuće.
Linguine s shiitake gljivama i umakom od orašastih plodova. Glavna jela dovršavamo prema receptu za tjesteninu s umakom od gljiva i oraha, zasigurno to možemo učiniti s omiljenom dječjom tjesteninom: makaroni, lukovi, špagete ...
Deserti i slatkiši
Bundt Torta od lješnjaka, jogurta i kakaa (gornja fotografija), ukusna okrugla torta koja se pravi plijesni i ima rupu u sredini, koju stavite uz svoje omiljene orahe: lješnjake, orahe ili bademe.
Jednostavan recept za veganske palačinke s bananama, idealan za doručak ili međuobrok, s voćem i bez upotrebe jaja.
Teff torta pogodna za celijakije. Teff je žitarica koja se unosi postupno na sve više mjesta, izvor bjelančevina, osim kalcija, željeza i vlakana, koje u pahuljicama ili brašnu možemo iskoristiti za pravljenje ukusnog kolača.
Torta od kokosa i indijskog oraha. Sirovi veganski recept privlačan kao što prikazuje gornja slika, kombinirajući više ili manje egzotično voće u kombinaciji sjajnih okusa.
Recept za pivo Bara Brith, ukusni velški kolač uz čaj. Donosimo recept koji dolazi iz Walesa, a izrađen je u kalupu za tortu od šljiva s raznim sušenim voćem (grožđice, suhe marelice, datulje, šljive ...) koji će mu pružiti neodoljiv slatki dodir.
Narančasti glazirani kolačići i zobene pahuljice (naslovna fotografija). Također ne možemo odoljeti ovim ukusnim glaziranim kolačićima koji uključuju voće bogato poput naranče. Iskoristimo najnovije sezone kako bismo uživali u ovim ukusnim kolačićima za užinu!
Nadamo se našem Sažetak recepata za cijelu obitelj tako da vam je apetit otvorio apetit i da ih ovih dana provodite u praksi. Zapamtite da ako postoji sastojak koji nije prikladan za malu djecu, možemo ga potisnuti ili napraviti malo prilagođavanje recepta ako im se nešto ne sviđa. Sljedeći tjedan vraćamo se s više ideja, ugodan apetit!
