Kad okupim nekoliko djece kod kuće na rođendanima, zabavama ili u svrhu zadovoljstva okupljanja rođaka i dobrog provoda zajedno, jedan od elemenata koji treba vremena je razmisliti o tome što dobiti za užinu. Prije nekoliko dana, neki knedle s oblikom od Čokoladni NLO-i za poseban međuobrok Pripremio sam se nećacima i kažem vam u nastavku u slučaju da ih želite pokušati.
Riječ je o vrlo jednostavnom receptu koji nema komplikacija i u čijoj pripremi djeca vam sigurno mogu pomoći uživajući u kuhanju u našem društvu još dugo. Kao i sva jela u kojima sudjeluju, voljet će ih i kasnije pojesti. Kako bi bili zdraviji - unutar onoga što je moguće biti zalogaj s čokoladnom kremom- napravit ćemo ih u pećnici, umjesto da ih pržimo.
Sastojci za 6 osoba
- 12 pločica empanadilla, boca Nutelle ili Nocilla ili slično, pretučeno jaje, šećer od glazure
Kako napraviti čokoladne knedle
Čokoladnu kremu ostavljamo na dva sata u hladnjaku da bude čvrsto i nije tečno kako bi se njime lakše manipuliralo. Radi se o tome da možemo napraviti više ili manje upravljive porcije koje se možemo usredotočiti na svaku rezu. To je posao koji se malo pretvara, što je također zabavno, pogotovo ako ih radimo s njima ...
Mi produžujemo pekmezi na radni stol i na svaki stavimo porciju čokoladne kreme. tada svaku vaflu prekrivamo drugom i nastavljamo da zatvaramo svoje empanadile, praveći odbojku s malim naborima, pritišćući svaki na prethodnom kao što vidite na slici. Ako ne ispadne ili vam je draže, klasičnim zatvaračem empanadila možete pomoću vilice izrezati rubove kako biste ih spojili.
Na lim za pečenje stavite čokoladne knedle i tikvice vraćamo hladnjak 30 minuta tako da krema ostane tvrda. U međuvremenu, zagrijavamo pećnicu na 200º. Empanadile izvadimo iz frižidera, premažemo ih tučenim jajetom i repom Pečemo do zlatno smeđe boje.
Vrijeme obrade | 30 minuta
Poteškoća | Vrlo lako
Degustacija
Volim posipati ove knedle u obliku čokoladni NLO-i s malo šećera od glazure, ali to je po vašoj želji - i to onih koji će uživati u njima. S jednom empanadillom po osobi - po mogućnosti je uzet nakon sendviča ili ponoći, dovoljno je da završe s izvrsnim ukusom. Oni služe toplo ili hladno.
