Studija koju su pripremili istraživači sa Sveučilišta u Montrealu (Kanada) pokazuje da odnos Crohnove bolesti kod djece i loše prehrane u voću, povrću i masnim kiselinama.
Crohnova bolest je bolest koju karakterizira napad samog imunološkog sustava na crijeva, iako je poželjnije na tankom crijevu, što izaziva kroničnu upalu ovog područja. Neki od njegovih simptoma su izbacivanje krvi, veći broj utroba ili bol u trbuhu.
Do sada su uzroci bolesti bili nepoznati i sumnjalo se da postoji genetska predispozicija da pate od toga, druge su teorije ukazale na skup različitih patogenih mikroorganizama kao odgovornog uzroka. Istina je da sigurno nisu poznati uzroci ove bolesti. Međutim, znanstvenici su otkrili da postoji tijesna veza između prehrane i razvoja bolesti, što je veća konzumacija masti, veća je vjerojatnost da ćete patiti od ove bolesti. Dobiveni zaključci temelje se na istraživanju 130 pacijenata koji su prezentirali ovu patologiju, očigledno je da su ta djeca koja su uživala u prehrani bogatoj zdravom hranom poput voća, povrća ili ribe, imala mnogo veću otpornost na patnju od bolesti od onih koji nisu Razmišljali su o tim namirnicama u svojoj prehrani.
Značajna i znatiželjna činjenica bio je omjer omega 3 i omega 6 masnih kiselina, ovisno o tome koja je kiselina prevladavala u tijelu, otpornost na bolest povećavala se ili smanjivala, a omega 3 masne kiseline su dragocjenije. Kao što znamo, ove Kiseline se dobivaju uglavnom iz ribe ili povrća.
Otkriće nam omogućuje otvaranje novih načina liječenja djece oboljele od ove bolesti, svaki dan pronalazimo nove studije koje pokazuju blisku povezanost između prehrane i zdravlja, preporučuje se da se djeca od rane dobi naviknu na zdravu prehranu, zahvaljujući To će spriječiti mnoge bolesti.
