Svaki put kada stignu prvi uzgajivači, mnoga djeca prestanu piti kravlje mlijeko zato što roditelji vjeruju ili zato što im je netko rekao da, kada djeca piju mliječno mlijeko, imaju više sluzi i pogoršaju se. Kao tretman prestaju im ih davati i zamjenjuju ga zobenim mlijekom, sojom, rižom ili posebno ničim, i sve bez potrebe jer Konzumiranje kravljeg mlijeka ne stvara sluz, Ma dajte, konzumiranje mlijeka ili jedenje jogurta ne uzrokuje da dijete ima više sluzi nego što ima.
O tome sam govorio prije tri godine, ali prije nekoliko dana tražio sam bibliografiju o tome kako bih vidio što kažu znanstvene studije i prepuštam vam se onome što sam pronašao u nastavku (ako netko nađe studije koje govore drugačije, molim vas, komentirajte ih) ,
Što znanost kaže o odnosu mlijeka i sluzi
Prva studija koju ću komentirati je ona koja mi se najviše sviđa. Potječe iz 1993. godine i proučavao je odnos mlijeka i sluzi koji daju mlijeko jednoj skupini ljudi i sojino mlijeko drugoj. Istraženi ljudi nisu znali kakvo mlijeko piju, niti oni koji su ga dali (dvostruko slijepi). U dvije skupine bilo je ljudi koji su vjerovali da mlijeko stvara sluz i ljudi koji su vjerovali da nema veze. Skupina koja je pila kravlje mlijeko primijetila je pojačano lučenje sluznice i prijavila ga. Problem je u tome što su i oni koji su uzimali soju primijetili isto, nema značajnih razlika između dvije skupine: tj. ili oba generiraju boogere ili ne rade.
Zašto bebe koje piju majčino mlijeko ne trebaju jesti jogurte ili piti kravlje mlijekoU drugoj studiji sa 60 odraslih volontera, bili su izloženi rinovirusu tako da su svi imali simptome prehlade. Dnevno su uzimali uzorke sluzi, pitali koliko mlijeka su popili (neki nisu pili nikakvo mlijeko, a drugi su pili do 11 čaša dnevno) i na kraju usporedili rezultate. Oni su to vidjeli konzumiranje mlijeka objektivno nije mijenjalo količinu sluzi, iako je istina da su se oni koji su vjerovali da mlijeko stvara sluz žalili da imaju više kašlja prilikom konzumiranja mlijeka (to se može objasniti učinkom noceba). Zaključili su da ne postoji povezanost između konzumacije mlijeka i sluzi.
Sljedeći je članak pitanje u časopisu Le Médecin de famille canada gdje su, nakon što su vidjeli da roditelji astmatične djece izbjegavaju da im daju mlijeko kako ne bi pogoršali astmu proizvodnjom sluzi, pitali o potrebi uklanjanja mlijeka. Odgovor je bio do danas nije bilo znanstvenih dokaza o tome te da je u nedostatku ovih podataka preporuka bila davati 2 obroka mlijeka (pola litre) djeci u dobi od 2 do 8 godina i 3-4 obroka (750 ml do 1 litre) djeci u dobi od 9 do 13 godina pomoći njihovom razvoju, čak i astmatičarima.
U posljednjem članku govorim vam o hipotezi da postoji odnos mlijeka i sluzi. Oni ne provode istraživanje, ali objašnjavaju da na razini debelog crijeva dolazi do povećanja crijevne sluzi nakon konzumacije mlijeka. Vjeruju da se to može dogoditi i s respiratornim stanicama te da bi provođenje in vitro testova moglo dokazati ili opovrgnuti navedenu hipotezu. Ako bi bio pozitivan, bilo bi potrebno procijeniti mogućnost da se to dogodi i osobi, jer konzumiranje mlijeka i njegova probava i asimilacija ne bi mogli izazvati iste učinke kao in vitro rad. Unatoč svemu to sugeriraju moglo bi biti ljudi koji imaju veću osjetljivost na komponente koje uzrokuju sluz u crijevima i možda povećavaju proizvodnju sluzi kad piju mlijeko, U svakom slučaju, oni govore o nedokazanim hipotezama, tako da veza između jedne i druge stvari ostaje nedokazana.
U beba i više Alergija na proteine kravljeg mlijeka, posredovana IgE-om, a ne posreduje IgE: razlike, simptomi i prognoza Ali uzrokuje mi povećanje sluzi
Možete mi reći da je "ok, znanost kaže ne, ali ja". Neću nikome proturječiti. Posljednje što tražim jest negirati nečije simptome, ali Do danas studije nisu uspjele dokazati da postoji veza između mlijeka i sluzi i logično je, dakle, reći da takav odnos ne postoji.
Moguće je, kako komentiraju u posljednjem članku, da postoje ljudi koji imaju osjetljivost na neku komponentu mlijeka i da ti ljudi povećavaju proizvodnju sluzi, ali to bi trebalo testirati kako bi to mogli potvrditi i, čak i ako je to istina, siguran da je broj ljudi s ovim simptomima manjinski (ako ne, studije bi dale druge rezultate); Uz to, pojavili bi se i simptomi na probavnoj razini najvjerojatnije, a onda se ne bi reklo „mlijeko stvara sluz“, već „mlijeko se osjeća loše“.
Slijedom toga, roditeljima se preporučuje Nemojmo mijenjati prehranu naše djece kada imaju prehladu, niti ih pravimo kada nisu prehlađeni ("Ne dajem mlijeko kako ne bi počelo imati sluz"), a ako normalno piju mlijeko, nastavite ga uzimati kao i obično, a to je hrana koja je jako bogata i koja pomaže rastu i razvoju djece (poput najviše hrane). Štoviše, čak i na Sveučilištu Harvard preporučuju dva obroka koja se obično preporučuju cijeloj populaciji.
U beba i više Sedam najčešćih alergija na hranu kod beba i djeceFotografije | Thinkstock
U beba i više | Mliječni proizvodi u prehrani dojenčadi: kravlje mlijeko, mlijeko je prvi uzrok alergije u djece. Koji su respiratorni virusi koji najviše utječu na djecu
