Zimska hrana: 17 najboljih sezonskih voća i povrća za sprečavanje bolesti

Voće i povrće su najzdravija hrana da postoje, a posebno su važni u prehrani djece, jer osiguravaju veliku količinu vitamina, minerala i vlakana, pomažu u održavanju pravilne hidratacije i spriječiti bolesti

Stručnjaci savjetuju konzumiranje sezonskog voća i povrća kad god je to moguće, jer kada se uzme u optimalnoj zrelosti, oni su ukusniji, ekološkiji i prirodniji, osim jeftinije opcije za naš džep.

Danas vam donosimo kompilaciju voća i povrća jesensko-zimske sezone koju možemo pronaći u Španjolskoj, i to ne bi im trebalo nedostajati hranjenja naše djece zbog višestruke koristi da mogu dati svoj doprinos Bilo da se radi o desertu, prilogu, zakuskom ili zakuskom koju treba ponijeti u udubljenje: ne zaboravite svakodnevno uključiti ove fantastične namirnice!

Dragun

Hren je zahvaljujući sočnoj, slatkoj i kremastoj teksturi jedno od omiljenih plodova djece u ovo doba godine, osim što je visoko energična i hranjiva namirnica. Persona se ističe svojim sadržajem vlakana i visokim doprinosom vitamina C, B1, B2, B6, E, K i mineralima poput željeza, magnezija, bakra, kalija ili fosfora.

U Beba i više, sedam namirnica za jačanje obrane u ovim hladnim danima

Dnevni ritam koji djeca nose (škola, vannastavni, sportski, igrački…) može ih u nekom trenutku osjetiti umornim ili pretrpjeti promjene u raspoloženju: konzumirati persimmons Pružit će sjajnu energiju i biti savršen saveznik vašem imunološkom sustavu, Može se jesti kakva jest ili u jelima poput tosta s kruškom i mocarelom

Dunja

Ovo tipično jesensko voće savršeno je za izradu beskrajnih recepata, poput umaka, salata, slatkiša ili makedonskog jezika, a također sadrži višestruke prednosti. Dunje je posebno adstrigentno, pa Pomaže u borbi protiv proljeva i drugih želučanih tegoba tako česta u djetinjstvu i odličan je izvor kalija.

Jabučna kaša

Jabučna krema vrlo je cjelovito voće s mnogim svojstvima, a pruža minerale poput kalija, željeza ili kalcija Pomaže u održavanju kosti jakim i sprečava grčeve u mišićima.

Među brojnim svojstvima ističe se i visok sadržaj vlakana te vitamina skupine B i C. Uz to, glavna komponenta ovog voća je voda, pa je savršena za održavanje pravilne hidratacije.

Negativna poenta ovog voća je da mališanima nije lako jesti, a s cijevima morate biti vrlo oprezni. No njegova mesnatost, sočnost i slatkast okus čine ga jednim od zvijezdanih plodova sezone.

U beba i više Sedam namirnica koje ne mogu nedostajati u prehrani djece

Jabuka

Jabuka je vrlo cjelovito voće i s beskrajnim svojstvima za tijelo. Osim toga, moguće je uživati ​​tijekom cijele godine. Jabuka je izvor vlakana, koja pomaže u regulaciji crijevnog tranzita, i sadrži visoku razinu kalija, magnezija, natrija, vlakana, kalcija i vitamine A, B, C i E.

Posebno je hidratantna i pruža dodatnu dozu energije, kao hrana bogata ugljikohidratima brzog apsorpcije. Stoga je savršeno za održavanje frenetičnog dnevnog tempa s kojim se suočavamo. Postoji bezbroj recepata u koje možete uključiti kraljice jeseni.

Voće i povrće bogato vitaminom C

Voće poput kivija i agruma (naranča, limun, mandarina, grejpfrut ...), te povrće poput cvjetače, crvene paprike, brokule, čarda i špinata, sadrži visoki udio vitamina C, mikronutrijenta koji karakterizira ojačati naš imunološki sustavi pomoći u sprečavanju prehlade i ublažavanju njihovih simptoma.

Ali pored toga, vitamin C ima antioksidativno djelovanje, sudjeluje u stvaranju kolagena, kostiju, zuba i crvenih krvnih zrnaca te potiče apsorpciju željeza iz hrane, pridonoseći dobro opće zdravlje.

U beba i više Praktični savjeti da djeca jedu više povrća

Banana

Banana je bogata vitaminima A, B, C i E, ima visok udio željeza i sadrži * velike količine vlakana, kalcija i kalija koji Pomaže u ravnoteži krvnog tlaka, pruža energiju u tijelu i sprečava pojavu mišićnih grčeva, vrlo čest problem posebno u sportske djece.

Grožđe

Grožđe ima malo masti i bogato je željezom i kalijem, pa ih je savršeno konzumirati između obroka ili kao zdravu grickalicu koju treba ponijeti u udubljenje. Takođe, ne sadrže holesterol ili natrij, pa brinite o zdravlju naših bubrega, jetre i crijeva.

Grožđe je snažan antioksidans, visoko sadrži vitamine A, K i B1, što pomaže održavaju kosti jakim i štite kožu, tako osjetljivo u djetinjstvu.

Ali zapamtite da je grožđe, zbog zaobljenog oblika, jedna od namirnica s kojom se djeca lakše guše, pa je važno ponuditi ih bez kože i podijeliti na pola, posebno kada su vrlo sitna.

U beba i višePhile igraju piramide kako bi djeca imala uravnoteženu razigranu prehranu

Zeleno lisnato povrće

Zeleno lisnato povrće ima visoki nutritivni sadržaj i donose velike koristi tijelu, Bogati su vitaminima A, C i K (vodena kreša, blitva), pomažu u smanjenju rizika od dijabetesa tipa 2, borba protiv anemije zahvaljujući velikim količinama željeza (špinat) i folne kiseline (endivi).

Međutim, zeleno lisnato povrće sadrži visoku razinu nitrata (posebno blitva i špinat), pa se ne preporučuje za konzumiranje kod djece mlađe od godine dana, a preporučljivo je ograničiti obroke na tri godine života.

U beba i više ograničenja povrća s visokom razinom nitrata tijekom djetinjstva

Karfiol i brokula

Brokula i cvjetača pripadaju istoj obitelji i dvije su od zimskog povrća koje pružaju više vitamina, minerala i svojstava. Oboje su izvrstan izvor vlakana, sadrže veliku količinu folne kiseline i pružaju vitamine (A, C i B vitamine) i minerale, posebno odlažujući kalcij, kalij i fosfor.

Oba povrća poboljšavaju crijevni tranzit, jačaju imunološki sustav, štite zdravlje srca i pomažu u borbi protiv raspoloženja ili razdražljivosti, kao i kod umora i pretjeranog umora.

Bebe i više od 80 posto ljudi ne konzumiraju kalcij i vitamin D koji su im potrebni (i to je zabrinjavajuće)

Zbog jednostavnog držanja korzete, brokula je obično jedno od prvih povrća koje su odabrali roditelji kada započnu s dodatnim hranjenjem djeteta po BLW metodi.

Tikvica

Kako odoljeti ukusnoj kremi od tikvica, ukusnim punjenim tikvicama ili nekoliko minijaturnih pica od tikvica? Ovo povrće koje prihvaća različite oblike kuhanja i sve je ukusno, obično je jedno od omiljenih mališana zbog svog nježnog i mekog okusa, a jedno je od prvih koji su se pridružili prehrani kada započnemo s komplementarnom hranom.

Tikvice osiguravaju obilna vlakna i značajne količine folne kiseline, kalija, željeza, mangana i vitamina A i C. Stoga je savršen saveznik za održavaju kosti jakim, štite probavni sustav i brinuti se za zdravlje živčanog i imunološkog sustava.

Zeleni grah i grašak

U zelenom grahu možete uživati ​​gotovo cijelu godinu, a kao i kod drugog povrća koje smo vidjeli, ono prihvaća više oblika kuhanja, što olakšava pronalazak savršenog pripravka za zasljepljivanje nepca djece.

I grah i grašak sadrže veliku količinu vlakana, vode, vitamina i minerala, posebno kalija i magnezija. Zbog toga su savršeno povrće tijekom rasta djece, doprinoseći pravilnom funkcioniranju živčanog sustava i crijevnom tranzitu.

Mrkve

Mrkva je izvrsna namirnica s nutritivnog stajališta zahvaljujući sadržaju vitamina i minerala. Voda je najbogatija komponenta, a slijede je ugljikohidrati, s tim što ove hranjive tvari daju energiju.

Izvor je vitamina A, E i skupine B, poput folata i vitamina B3 ili niacina. Što se tiče minerala, doprinos kalija i diskretnih količina fosfora, magnezija, joda i kalcija.

uvijek Konzumiranje mrkve povezano je s dobrim vidnim zdravljem, a je da njegov visoki sadržaj beta-karotena, prirodnog antioksidansa, poboljšava vid i percepciju boja tijekom života i smanjuje rizik od gubitka vida u starosti.

Živi na nepcu Definitivni vodič za zimske proizvode. Preporuke i mnogi recepti u kojima ih koristiti

Pokušajte ga izrezati na štapiće tako da ga djeca konzumiraju kao međuobrok. To je ukusna i vrlo zdrava grickalica koju ćete zavoljeti! Ali budite vrlo oprezni kad ga nudite vrlo maloj djeci, jer ako se tvrda hrana konzumira bez kuhanja, može uzrokovati gušenje. Ovdje vam ostavljamo najbolje 47 recepata od mrkve: salate, kreme, gulaše, prilozi i deserti

Poriluk

Por ima značajnu količinu vlakana, folata, vode, vitamina i minerala, posebno kalija, potrebnih za prijenos i stvaranje živčanog impulsa i za normalnu mišićnu aktivnost-, magnezij, kalcij i željezo.

Sva ova svojstva čine ovo povrće vrlo korisnom namirnicom u dječjoj prehrani, a njegov blagi okus savršen je za pripremu kreme, juha, pirea i u mnogim drugim receptima.

Plavi patlidžan

Patlidžan je još jedno od omiljenih povrća djece, koje se savršeno kombinira s bilo kojim mesnim ili ribljim gulašem, kao i s drugim povrćem, posebno s tikvicama.

Oni se ističu po visokoj antioksidacijskoj snazi ​​i velikom udjelu vode koji pomaže u održavanju ispravne hidratacije tijela do boriti se protiv kolesterola i poboljšati probavu, Također je izvrstan izvor vlakana i vitamina A, B i C. Ovdje imate 67 zdravih recepata za patlidžane kako biste ih maksimalno iskoristili i pronašli koji je od njih poželjan kod kuće.

Artičoke

I završavamo obilazak voća i povrća u zimskoj sezoni artičokom, povrćem poznatim po brojnim svojstvima, posebno za štite od srčanih bolesti i smanjuju kolesterol.

Artičoke sadrže cinarin i vlakna, koji pogoduju probavi, kao i značajne količine fosfora, željeza, magnezija, kalcija, kalija i vitamina, među kojima su vitamin B1, vitamin C i niacin.

Osim toga, artičoka daje puno igre u kuhinji i omogućava nam pripremiti beskrajne recepte koji će se svidjeti odraslima i djeci.

Fotografije | iStock, Pixabay

Video: Pečenjci ili kukuruz,zimska hrana? (Svibanj 2024).