Bebe, prije dodatnog hranjenja i iako nikada nisu jele ništa drugo osim mlijeka, imaju sklonost nekim namirnicamaposebno za one koji jedu majku.
Ovaj prijenos okusa događa se tijekom trudnoće (kroz amnionsku tekućinu) i dojenja, gdje majčina prehrana određuje njegov ukus.
Zbog toga dijete ima prednost za onu hranu koju njegova majka češće jede, da prihvaća bolju hranu koju je majka ikad uzimala i da odbacuje one namirnice čiji okus ili miris ne poznaju. To ne znači da njihova prehrana mora biti ograničena na preferencije koje već imaju jer sami mogu stvoriti vlastite sklonosti.
Proučeno je i zaključilo da sklonost hrani usko je povezana s učestalošću izlaganja, Odnosno, što više pojedu nešto, to će ih više prihvatiti u budućnosti.
Kao i uvijek, kao što se i mnogima dešava, bit će i iznimki, jer postoje namirnice koje se zaista ne sviđaju i bez obzira koliko je probala, ona se ne prihvaća.
Predlaže se da je za bebu potrebno minimalno 10 testova s određenom vrstom hrane (s jasnim porastom prihvaćanja nakon 12 ili 15 ispitivanja).
To znači da kad ponudimo hranu i ona je odbijena ne možemo zaključiti da joj se ne sviđa dok joj se ne ponudi barem onih 12 ili 15 puta više (ne istog dana, već 12 ili 15 različitih dana koji ne moraju biti slijedi).
Ideja je ponudite hranu i jedite je dok je ne odbije, budite prva ili peta žlica, a kad se odlučite ponovo jesti tu hranu, nudi se opet.
