Nakon razgovora o povrću, povrću i voću danas ćemo govoriti o žitaricama (naslov je "žitarice (II)", jer nam je Mireia prije nekog vremena pričala o njima u vrlo zanimljivom zapisu koji ste prethodno mogli pročitati).
žitarice To su namirnice bogate ugljikohidratima, koji dijeti doprinose ne samo energijom, već i bjelančevinama, mineralima i vitaminima.
Kada mogu početi jesti žitarice?
Žitarice se mogu ponuditi bebama do šest mjeseci (tako da ne ometaju mlijeko), iako ako se dijete doji i majka će započeti s radom, a iz bilo kojeg razloga mlijeko se ne izluči, može im se dati nakon četiri mjeseca.
Već smo komentirali u drugom postu da je najbolja stvar dojenoj djeci davati im majčino mlijeko i ako to nije moguće, pokrenite AC prije nego što dajete umjetno mlijeko, koji je alergičniji.
Žitarice bez glutena
Ako im počnete davati žitarice prije šest mjeseci, preporučuje se da budu bez glutena. Riža, kukuruz, proso i tapioka su žitarice bez glutena. Riža se može kupiti i u obliku kaše, manje od uobičajenih žitarica i kuhana s vodom, a zatim dodati mrvicu ulja kako bi je aromatizirao. Ako želimo uzeti kukuruz, možemo kupiti kukuruzno brašno (koje svi znamo kao kukuruzni škrob).
Osušene žitarice također se mogu sušiti, iako su nam Mireia već rekla, one su skuplje. Postoje dekstrinirana i hidrolizirana bića najbolja opcija hidrolizatiUkusnije imaju manje saharoze i bolje se apsorbiraju i probavljaju.
Žitarice s glutenom
To su pšenica, raž, zob i ječam. Među industrijskim preparatima možemo pronaći i one žitarice s glutenom koji su preparati s više zrnaca koji sadrže gluten.
Neki od tih pripravaka sadrže nepotrebne tvari poput meda ili kakaa, koji dodaju kariogeni potencijal već karakterističnim ugljikohidratima, pa bi ih bilo bolje izbjegavati (med, osim toga, djetetu se ne smije davati do 12 mjeseci).
Mogu se pripremiti s vodom (zvuči čudno, ali riža je žitarica i kuhamo je vodom), s juhom ili s majčinim mlijekom ili umjetnim mlijekom (ako je riječ o djetetu koje nije probalo umjetno mlijeko, kao što smo rekli, to je bolje ih uzimati s vodom ili juhom).
Pripremljeno je pet žitarica i čak osam. Niti je bolje od drugog i logika to kaže petorica je više nego dovoljna, Čovječanstvo se obično hrani pšenicom, rižom i kukuruzom. Raž, ječam, proso i sirevi tradicionalno su bili namijenjeni životinjama. To ne znači da su loši, ali ako ih naše dijete neće uzeti u djetinjstvu ili odrasloj dobi (tko jede proso?), Nije ih posebno potrebno uzimati.
O glutenu i pravom trenutku za njegovu ponudu, govorit ću za nekoliko dana u drugom postu.
Poslan sam da dobije težinu
Zbog visokog kaloričnog sadržaja, oni se često nude bebama u ranoj dobi (od 4 mjeseca) kako bi postigli debljanje.
Realnost je takva To je praksa koja se ne preporučuje jer uključuje zamjenu kvalitetno superiorne hrane, mlijeko, s dodatnim rizikom da dijete najede više kalorija nego što mu stvarno treba.
Kao što smo već spomenuli u prethodnim unosima, dojenje na zahtjev ili bočica na zahtjev tjeraju djecu da uzimaju svu hranu koja im je potrebna i da je njihov rast (i tov) pravilan.
Mnoge bebe, pored toga, teže produžuju vrijeme kada će im dati žitarice, čak i skačući s malo mlijeka (pošto sam uzimao toliko kalorija sa žitaricama, jesti ću manje ili ništa u sljedećoj dozi ili neću pitati dok ne prođe dobro vrijeme).
