Prije nekoliko godina otkad možemo pronaći jogurt na policama supermarketa namijenjenih konzumiranju beba od šest mjeseci.
Stotine (i tisuće) majki kupile su ih za svoju djecu uvjerene da je to za njih odgovarajuća hrana. Čak su ih mnogi pedijatri savjetovali kao desert ili međuobrok.
Istina je da "Moj prvi jogurt" beba je nepotrebna hrana i neprikladan ako uzmemo u obzir njegove sastojke i njezin sastav.
Postoji nekoliko marki i proizvođača, ali za razgovor o ovim jogurtima usredotočit ću se na "Moj prvi Danone", koji je najreprezentativniji.
OCU je o njima već razgovarao prije 3 godine
Prije tri godine OCU (Organizacija potrošača i korisnika) objavila je pismo u svom zdravstvenom časopisu nakon što je analizirala jogurt, koji se prodavao kao "napravljen s adaptiranim mlijekom", u kojem je zaključio da "" Moj prvi Danone "nije ništa drugo nego fermentirano mlijeko obogaćeno raznim tvarima koje su, u principu, već prisutne u prehrani 6-mjesečnog djeteta.".
U istoj su objavi to i komentirali 22 Pedijatri primarne njege demantirali su varljiv publicitet koji je Danone napravio od ovog proizvoda, Prema tim pedijatrima, potrošači su protumačili da je riječ o prilagođenom mlijeku marka govorila "formula prilagođena za novorođenčad", zbog čega su je kupili misleći da je to bolji od normalnog jogurta.
Tvrdili su da je proizvod ustvari od istog mlijeka korištenog za izradu bilo kojeg jogurta, ali obogaćen drugim tvarima.
Kako bi izbjegli obmanu, zatražili su promjenu naziva "s adaptiranim mlijekom" u "s obogaćenim mlijekom", ispravnijeg i prilagođenog stvarnosti.
To je bilo prije tri godine, a Danone, pionirski brend u kojem postoje i koji svakodnevno radi na obnavljanju svojih proizvoda, modificirao je jogurt koristeći mlijeko za nastavak.
Moj prvi Danone danas
Promatrajući sastojke „My First Danone - prirodni okus“ na web stranici proizvoda vidimo sljedeće:
„Kontinuirano mlijeko 96% (obrano mlijeko, vrhnje, potpuno ili djelomično dehidrirano obrano mlijeko, maltodekstrini, biljna ulja, mineralne soli željeza i cinka i vitamini (A, C, D i E)), šećer (4%), Lactobacillus casei i ostali mliječni fermenti. "
A gledajući podatkovni list vidimo da ga ima 3,6 g proteina na 100 gr.
Prednost nošenja mlijeka za nastavak nije cijenjena
Gledajući sastojke i gledajući na obradu podataka, zaključujemo: ili se ne cijeni korist mlijeka za nastavak ili ga direktno ne nosi.
Osobno imam dojam da navođenje „mlijeka za nastavak“ nije ništa drugo do marketinška strategija na razini označavanja, jer uporaba ovog mlijeka ne predstavlja stvarnu korist u smanjenju proteina. Objašnjavam:
Kravlje mlijeko nije prikladno za dijete jer ima višak proteina, više nego trostruko veći od majčinog mlijeka. Beba ne može metabolizirati sličnu količinu bjelančevina i zato one prilagođavaju formule smanjujući koncentraciju proteina iz kravljeg mlijeka kako bi ih novorođenčad mogla gutati.
Majčino mlijeko sadrži neke 0,9 g proteina na 100 ml za 3,3 g sadrži kravlje mlijeko, Zato bi trebali smanjiti koncentraciju.
Polazno umjetno mlijeko (tip 1) sadrži, na primjer, 1,2 g (Nativa-1) ili 1,4 g (Sanutri Natur 1) na 100 ml.
Kontinuirano umjetno mlijeko (tip 2) sadrži, na primjer, 1,5 g Nativa-2 ili 2,2 g Sanutri Natur 2 na 100 ml.
Prema ovom pravilu triju "Moj prvi Danone", napravljen s mlijekom za nastavak, trebala bi imati količinu proteina sličnu mlijeku za nastavak (između 1,5 g i 2,2 g prema primjerima koje sam vam komentirao).
Koliko proteina može imati maksimalno mlijeko za nastavak?
Dao sam dva primjera (Nativa i Sanutri) dva proizvođača mlijeka koje se mogu kupiti u bilo kojem poduzeću, međutim postoji više marki koje bi mogle imati veću količinu proteina i zbog toga moj prvi Danone nije tako lud.
Istina je da većina marki, kao što sam rekao prije par dana, smanjuje količinu proteina u mlijeku za nastavak (i starter) kako bi ih spriječila da previše gutaju.
U Španjolskoj je na snazi Kraljevska uredba 867/2008 koja kaže da pripravci za nastavak moraju imati najviše 3,5 g proteina na 100 kcal. Ako uzmemo u obzir da mlijeko mora imati između 60 i 70 kcal na 100 ml, dobit ćemo maksimalno tri 2,45 g proteina na 100 ml.
Tada je iznenađujuće da "Moj prvi Danone" ima 3,6 g na 100 ml, pretjerano visoke količine (normalan prirodni jogurt ima, poput kravljeg mlijeka, 3,3 g proteina na 100 ml).
Previše proteina
Dojenče između 6 i 12 mjeseci treba, prema WHO, oko 20 g proteina dnevno. "Moj prvi Danone" prirodnog okusa sadrži ukupno 4,5 g proteina (jogurt je 125 ml, a ne 100 ml), 20 g piletine daje oko 4 g proteina, a 500 ml nastavnog mlijeka sadrži oko 11 g proteina Ovim smo praktički postigli dnevnu preporuku (dodamo oko 19,5 g proteina), a one iz povrća, žitarica i voća još uvijek nedostaju.
Čak i ako bi majka ponudila djetetu 375 ml mlijeka umjesto 500 (računajući jogurt kao mlijeko od 125 ml) količina bi bila prekomjerna.
Ako govorimo o majkama koje doje, količina proteina bi ostala prekomjerna, ali ne toliko (ako majčino mlijeko ima manje proteina od umjetnog mlijeka), ipak bismo zamijenili majčino mlijeko mlijekom niže kvalitete i kravlje mlijeko, trčanje a nepotreban rizik nastanka alergije ili netolerancije.
Procjenjuje se da dajemo bebama između šest i dvanaest mjeseci svaki dan prosječno 30 g proteina, puno više nego što im treba (ako želite znati kakve posljedice može imati višak proteina u prehrani, preporučujem vam da pročitate unos : Bebe i djeca uzimaju previše proteina).
Previše šećera
Ali tu se sve ne završava. Osim što nosi previše proteina, prirodni okus "My first Danone" sadrži 5 g šećera (arome sadrže 8,75 g), što je ekvivalent žlici deserta.
Šestomjesečno dijete ne smije piti šećer zbog rizika od propadanja zuba, jer šećer nudi prazne kalorije, koje ne daju nikakve hranjive tvari i zato što ih tjera da se naviknu na slatki okus, a zatim odbace druge okuse.
Ostali jogurti
Postoje i drugi jogurti, poput Nestlé Baby-a, s gotovo identičnim sastojcima (i zato jednako nepoželjnim ili kao ABC od Central Lechera Asturiana, čiji sastojci su:
„Kontinuirano mlijeko 93,7%, djelomično obrano mlijeko (1% MG), obrano mlijeko u prahu, biljna ulja, mineralne soli željeza i cinka, vitamini (A, C, D i E), šećer, vlakna, škrob, modificirani iz kukuruz, pektin, DHA *, laktobacili acidofilus i drugi mliječni fermenti. Može sadržavati tragove soje i ne sadrži gluten. Proteini 4 g / 100 ml. "
Kao što vidite, ovaj ima čak više proteina od Danoneovih ...
Zaključak
sve Dječji jogurti "Moj prvi Danone" danas su hrana koja se ne preporučuje bebama od 6 mjeseci, Mogla bi ih se ponuditi djeci nakon dvanaest mjeseci, kad su u stanju metabolizirati količinu proteina koju sadrže i kada je rizik od alergije na proteine kravljeg mlijeka manji.
Međutim, s dvanaest mjeseci mogu početi uzimati prirodne jogurte, koji su jeftiniji, imaju manje proteina i nemaju šećera, pa ih se više preporučuje.
Dojena djeca (između 6 i 12 mjeseci) ne trebaju piti jogurte jer piju kvalitetnije majčino mlijeko, bolje hranjive tvari i manje proteina.
Djeca koja nisu dojena (između 6 i 12 mjeseci) ne trebaju ih jer uz mlijeko za nastavak (tip 2) već uzimaju previše bjelančevina, a kao umjetna hrana preporučuje se umjetno mlijeko od jogurta ove vrste koji sadrži šećer i vrhnje ,
Fotografije | Clubpadres.com, Digital Eye (Jackiejuan), Flickr (bdunnette)
U beba i više | Dopunsko hranjenje: mlijekom i njegovim derivatima. Zabraniti najavu Actimela u Ujedinjenom Kraljevstvu jer se smatra pogrešnim, moj prvi Danone nasuprot ABC-u Centralne Lechera Asturiana
