Situacija s obzirom na sve veći broj djece s pretilošću zahtijeva da se o tom pitanju uzmu pisma, pa mi se čini sjajna vijest da je španjolska agencija za sigurnost i prehranu hrane (AESAN) objavila da je to nakon svetog tjedna školski jelovnici će biti zdraviji.
Ako obećanja ne padnu u slomljenom kaputu (o najzdravijim jelovnicima slušamo već duže vrijeme), dogovorit ćemo se sa svim autonomnim zajednicama da provedemo strategiju kojom ćemo uspostaviti uravnoteženu prehranu prema dobnim skupinama u školskim izbornicima i ukidanje proizvodi s viškom soli, masti ili šećera iz školskih automata.
S obzirom na slabu kontrolu roditelja nad onim što naša djeca konzumiraju od strojeva, trebali bi ponuditi više voća, sokova i sendviča koji nisu vrlo energični i puno manje peciva i slatkiša.
Kad je riječ o dječjim jelovnicima, prema programu PERSEO (za prevenciju dječje pretilosti) više od polovice školskih jelovnika analiziranih u šest autonomnih zajednica nema dovoljno.
Cilj je implementirati zdravije izbornike, s preporukama o frekvencijama potrošnje, tako da se domaći izbornik nadopunjuje s onim u školi, informacijama obiteljima i pažnjom građana o posebnim potrebama svakog djeteta.
Većina djece školske dobi jede u školi, tako da mislim da su svi roditelji zainteresirani osigurati im uravnoteženu prehranu kad nisu daleko od kuće.
