Snack mi je bio omiljeni obrok kad sam bio mali: grickalica, komad voća i park za igranje. Danas naša djeca i dalje uživaju u tome, ali sastojci su se promijenili i mnoga se djeca odluče za peciva ili industrijske sokove.
Prema Španjolskom udruženju za pedijatriju (AEP), snack bi trebao predstavljati 15% djetetovog dnevnog unosa energije, ali to ne znači da mora biti super kaloričan. Sasvim suprotno! Mora biti zdrava, što nije isto što i dosadno.
Snack još uvijek možemo učiniti jednom od vaših omiljenih namirnica, čak i najdraža, ali to uključuje zdravu i hranjivu hranu, Ovo su neki od primjera.
1. Avokado
Svojstva ovog tropskog voća vrlo su brojna. Među njima se ističe njegov visoki sadržaj Omega 3. To su pokazala i različita ispitivanja Uzimanje Omega-3 poboljšava učenje i može smanjiti simptome ADHD-a.
Ali avokado je također bogat vitaminom D, neophodnim za regulaciju apsorpcije kalcija i fosfora. Ova je kvaliteta vrlo korisna za djecu od tada sprječava krhkost kostiju i zuba.
Uz to, sadrži kalij, magnezij, kalcij i željezo. Možete ga nastaviti susretati na drugim obrocima, poput salata, ali i možete ga ponuditi za užinu, namazati na tost od cijelog zrna, Bit će još zdraviji i ukusniji, ako na vrh dodate malo cherry rajčice. A zašto ga ne iznenaditi ukusnom paštetom od avokada ili guacamole-a.
2. Zobena kaša
Žitarice moraju biti prisutne u prehrani cijele obitelji i, naravno, također u prehrani naše djece. Među svima njima Zobena kaša je ona koja sadrži najviše vlakana, što ih uspijeva zadovoljiti, dobar je saveznik ako dijete ima težinu.
Ali, osim toga, sadrži nezasićene masti i hrana je bogata kalijem, magnezijem, kalcijem i vitaminima B. E uključuje vitamin E, selen, polifenole i kalcij, dobro za vaše kosti.
Također je ova žitarica, s najvećim udjelom proteina, pogodna za celijakije i pomaže protiv konstipacije.
Bit će oduševljeno ako ga miješate, na primjer, s jogurtom ili ćete iznenaditi za užinu sočnim kolačićima, komadom torte od spužve ili muffinom od zobene kaše, mnogo zdravijim od industrijskih slatkiša.
U bebe i više13 grickalice za zdravu i hranjivu djecu3. Kikiriki
Često su uključeni u vrećicu orašastih plodova, mada u stvarnosti To je mahunarka. Izvor su biljnih bjelančevina (Oko 30%) i zdrave masti za tijelo, na istoj razini kao dragocjena soja.
Osim toga, sadrži ugljikohidrate i visok udio vlakana, kao i razne minerale poput kalija, magnezija, fosfora, ravne ploče i cinka.
Mogu se uključiti u brojne recepte, slatke i slane, a konzumirati u ljusci, slane ... Ali ako govorimo o dječjim zalogajima, glavni recept je maslac od kikirikija namazan kruhom od cijelog pšenice, Kako objašnjava Vitónica, ona je među namirnicama biljnog podrijetla koja koncentrira najviše proteina i izvrstan je izvor vitamina E i omega 3.
Komercijalne opcije mogu sadržavati dodane šećere i natrij u velikim količinama, ali kod kuće lako možemo napraviti maslac od kikirikija i dobiti njegove prednosti.
4. Čokolada
Suprotno uvriježenom vjerovanju, čokolada ima brojne zdravstvene koristi za djecu. Ova hrana osigurava ugljikohidrate, vlakna, fosfor, magnezij, vitamine B2 i B12 ...
Kakao čini djecu budnijom i pažljivijom na vanjske podražaje koji će im pomoći u nastavi. također daje im energiju, neophodna za vašu intenzivnu fizičku aktivnost, i jača vaše mišiće i kosti.
Ako tome dodamo njegova antioksidacijska svojstva i njegovu moć stvaranja serotonina, znat ćemo da će naša djeca imati manji rizik od srčanih bolesti i bolje raspoloženje.
Pa zašto onda povremeno ne uključite četiri unce u kruh, klasični međuobrok za cijeli život, napravite šalicu čokolade ili dvostruki čokoladni kolač napravljen kod kuće.
Imajte to na umu Čokoladu treba uzimati samo povremenoi što je čistije to bolje. Čokolada sama po sebi nije loša, ako se konzumira umjereno. To, da, izbjegavajte čokoladnu hranu kao što su kolačići i peciva.
U beba i više vitamin D i željezo u dojenčadi i djece: kada je potrebno nadopunjavati i zašto?5. Jagode
Kao i ostalo voće, nezamjenjiva je hrana u njihovoj prehrani. Omogućuju malo kalorija, bogati su vlaknima, vitaminima i mineralima i imaju fitonutrijente koji ih štite od bolesti uzrokovanih lošim imunološkim sustavom: gripe, bronhitisa ili anemije.
A najbolje od svega je to što djecu obično privlače njihova boja, izgled i slatki okus, tako da će uživati bez da ih jedu. Osim toga, imaju više vitamina C nego naranče i bez kiselog ukusa.
Ovaj vitamin zaštiti dječje oči slobodnih radikala, izvor mnogih problema s očima.
Šalica jagoda ima oko 150% dnevno preporučenih vrijednosti vitamina C za djecu, tako da ne zaboravite uključiti jagode u svakodnevna jela vašeg djeteta.
Pogodno je da ih uzmete čitave, da iskoristite sva njihova svojstva, ali možete ih ponuditi i u smoothie-u ili čak kao prirodni sladoled.
U beba i više48 hrane bogate željezom i 48 jednostavnih recepata, tako da ne košta poboljšanja prehrane6. Orasi
Španjolsko udruženje za pedijatriju (AEP) preporučuje djeci konzumiranje orašastih plodova, nikada slanih, iako savjetuje davanje tla djeci mlađoj od tri godine, zbog rizika od gušenja.
Vitamini i minerali bogati su vlaknima i sadrže zdrave masti. Sjajan su saveznik prije i nakon vježbanja ili vannastavne aktivnosti, jer su vrlo zdrav izvor energije, brz i jednostavan za jelo.
Ali nisu svi orasi jednako zdravi. Uzimajući u obzir odnos mikronutrijenata i kalorijskog sadržaja, Možete ponuditi kestene, lješnjake i bademe, pistacije i orašaste plodove.
Također ga možete iznenaditi šankom orašastih plodova i zobene pahuljice, kako bi poboljšali njegove performanse ili nekim kolačićima bez šećera.
7. Jaje
Demistificirane lažne legende, poput one da su bile štetne za srce i da bi trebalo smanjiti njihovu konzumaciju, danas je poznato da je čak i prikladno uzimati jedan dan za njegove velike doze dobrog kolesterola i da ga uvesti u prehranu beba na Šest mjeseci može pomoći djetetu da ne razvije alergiju na ovu hranu.
Među njenim prednostima, Pomaže našoj djeci da se ojačaju, oporave nakon fizičkih vježbi i dobiju mišićnu masu.
Bogate luteinom i zeaksantinom, brinu se za vid i osiguravaju zdravlje mrežnice. Sadrže i holin (100 mcg po jajetu), važan za razvoj mozga, Omega 3 i vitamin D, koji pomažu mozgu i kognitivnoj memoriji te su važni za zdravlje kostiju, kose i noktiju.
Također pružaju pravu ravnotežu zasićenih i nezasićenih masti što je čini izvrsnom hranom za rast tijela.
Pokušajte jednog dana pripremiti integralni sendvič s kriškama kuhanog jaja ili prelivenim pahuljastim francuskim omletom, a ako je na žaru, još bolje.
U beba i više23 zabranjena hrana za bebe i djecu prema njihovoj dobi8. Kuhana šunka
Djeca vole fuet ili mortadelu, ali vrlo su obrađena. Kako nutricionisti ističu da nema zabranjene hrane, možete ih zavesti kuhanim šunkom ili puretinom, najzdravijim i najhranjivijim alternativama.
Zbog visokog sadržaja željeza od tada je dobar za borbu protiv anemije, ali i za rast djece Sadrži cink, neophodan mineral za formiranje i mineralizaciju naših kostiju i reproduktivnih organa.
Također pomaže razvoju mišića, zbog visokog sadržaja bjelančevina (daje oko 18 grama proteina na 100 grama pršuta), krvožilnom i živčanom sustavu (zahvaljujući doprinosu vitamina B3) i daje im energiju.
Djeca uživaju jesti kriške samostalno, u francuskoj omleti ili u sendviču, sami ili sa sirom.
U bebe i još15 savjeta stručnjaka za hranu kako bi djeca jela zdravije9. Iberijska šunka
To je najzdravija kobasica koja postoji, a djeca je vole. Nije preporučljivo nuditi ga bebama, zbog količine soli koju sadrži i opasnosti od gušenja, ali odatle ga mogu bez problema pojesti, posebno u vrlo tankim kriškama i izrezati na trakice.
Njegov visoki udio proteina (sa svim osnovnim aminokiselinama), pogoduje razvoju i rastu djece i adolescenata a, s obzirom da je i njegov udio željeza velik, pomaže im da budu u fizičkoj formi.
Osim toga, uključuje kalij, dobro za moždane stanice i mišiće, uz jačanje imunološkog sustava. Također nudi vitamine i minerale iz skupine B (poput cinka), koji pomažu u rastu.
A kako nam kaže Vitónica, ove ukusne kriške u vrijeme užine i u bilo koje vrijeme, također smanjuju kolesterol i blagotvorno djeluju na srce, te objašnjavaju zdrave razlike između iberijskog pršuta i serrana.
10. Mlijeko i jogurt
U dječjoj dnevnoj prehrani ne bi trebao nedostajati unos mliječnih proizvoda, pazite da primaju 2 do 4 obroka dnevno. U stvari Zdrava mliječna mliječ i voće savršena su kombinacija za užinu.
AEP preporučuje da djeca do tri godine konzumiraju cijelu mliječnu mliječ i od tri godine ili ako dijete ima prekomjernu težinu, odluče se za polu-obrano ili obrano.
Kalcij je vrlo važan u razvoju kostiju, a time i u rastu djece, A mlijeko nosi puno kalcija.
Također jogurt, napravljen od fermentiranog mlijeka, iako ako morate birati između ove hrane, bolje se odlučite za mlijeko svakodnevno, jer jogurti sadrže više šećera.
Ali možete ga zavesti i vrlo laganim domaćim sladoledima na bazi mlijeka ili smrznutim jogurtom s jagodama. A ako imate vremena, isprobajte ove šalice jogurta i sira s umakom od maline.
11. Jabuka
To je jedno od najcjelovitijih i najzdravijih plodova poznatih zbog svog sadržaja u ugljikohidratima, vlaknima, vitaminima i kaliju, pa se preporučuju svim dobima. Jedna engleska izreka kaže da je to tako "Svakodnevna jabuka drži doktora na udaljenosti."
Među svojim zdravstvenim svojstvima jabuke ugasuju tjeskobu i smirenu gladOni djeluju kao prirodna pasta za zube, vježbaju pamćenje, održavaju kolesterol u zubu, jačaju kosu i nokte i jačaju obranu, štiteći ih od gripe ili prehlade.
U idealnom slučaju, ponudite je cijelu za užinu ili izrezanu na štapiće, kako biste iskoristili sve njezine hranjive tvari, ali također možete pripremiti kompot za promjenu.
12. Dunje
Ovo rujansko voće je, naravno, vrlo malo šećera, zbog čega je njegova kalorijska vrijednost vrlo niska.
Ali vrlo je bogata i vlaknima (pektin i sluz) i taninima, tvarima koje mu daju adstrigentno svojstvo, što olakšava probavu i sprječava probavne smetnje.
Konzumiranjem pomaže smanjiti proljev, spriječiti dehidraciju uzrokovanu povraćanjem i ojačati osjetljive stomake.
Uglavnom se koristi za izradu marmelada od kompota i dunja, tipična za grickalice, a obično prati i sireve. Iako tijekom kuhanja gubi sva svojstva, zadržava ga mnoga i možete ga ponuditi na umjeren način.
13. Kruh
O grickalicama je nemoguće razgovarati bez imenovanja tradicionalnih zalogaja, koji su nas pratili u djetinjstvu. Kruh je izbačen iz prehrane za mršavljenje zbog svoje visoke kalorijske moći, ali, iako je istina da vas čini debelima, ne toliko koliko mislite. Vitónica čak osigurava da je to potrebno u svakodnevnoj prehrani.
I na kraju dana Izrađena je od žitarica, a one su neophodne u zdravoj i uravnoteženoj prehrani djece. Hljeb pruža djeci veliku količinu hranjivih sastojaka, u obliku ugljikohidrata, neophodnih za energiju tokom dana.
Sadrži i visoki udio vlakana i folne kiseline, neophodan za zaštitu kardiovaskularnog sustava najmanjih, osim vitamina B1, joda i cinka, koji jačaju imunološki sustav
Osim toga, Nisu svi kruh isti. Sendvič napravljen od tradicionalnog kruha od kiselog tijesta obično je hranjiviji od onog s kruhom, jer ima dovoljno soli, šećera i konzervansa koji ga održavaju mekim. Uz to, kruh od punog pšenice još je zdravija opcija koja će djeci pomoći da se naviknu na njegov okus od rane dobi.
Za dijete od šest do osam godina sendvič mora biti veličine dlana. Može se napuniti svježim ili polu-suhim sirom, s prirodnom rajčicom, avokadom, domaćim humusom ... Odvažite se s jednim od ovih 11 domaćih recepata kako biste točno znali njegove sastojke.
U Bebe i još13 zdravih prijedloga da se tupper odvede u školu14. Banana
Ako se još uvijek pitate zašto ovo voće ne može nedostajati u prehrani vaše djece, to vam i kažemo Daje vam energiju odmah, zahvaljujući ugljikohidratima i kaliju koji sadrži. Zato hvala što ste pojeli jedan za užinu, odmah nakon bavljenja sportom.
Ujedno olakšava probavu, jer samo pola banane osigurava 10% dnevnih vlakana. A njegov sadržaj pektina štiti probavni sustav. Osim toga, Ima željezo, folnu kiselinu, vitamin B12 i bakar, pa sprečava anemiju, osim vitamina B6, koji poboljšava rad mozga.
A najbolje od svega je što banana obično voli većinu djece, zbog slatkog i intenzivnog ukusa i, iako je njena kalorijska vrijednost veća od ostalog voća, savršena je ako vježbaju sljedeće i pruža osjećaj sitosti.
Možete ga konzumirati cijelog, u zdravim slatkišima, u obliku lizalica ili kao napitak. Uz to, ostavljamo vam 19 recepata s bananom koji pokazuju da vam to može pomoći zdravo jesti.
15. Sir
Ova bogata hrana je izvor kalcija, minerala koji ne samo da drži kosti i zube jakim, nego također pomaže u održavanju mišića, živčanog i krvožilnog sustava U savršenom stanju. Ako tijelo ne dobije potrebnu količinu kalcija u prehrani, uklonit će ih iz kostiju, što ih može oslabiti.
Iako postoje razni sirevi, a neki imaju više kalcija, a drugi manje, sirevi u prosjeku daju 800 mg kalcija na 100 grama.
Savjetuje se onima koji imaju manje masnoće (skuta ili svježi sir) i blažeg okusa. Možete ga jesti u trakicama samostalno ili u kruhu. Otkrijte koji su najbolji sirevi na svijetu.
Fotografije | iStock i pixabay
