Ovaj recept koji je a klasično jelo, vrijedi za ručak ili večeru. Ako se uzima noću, moramo imati na umu da je mala količina dovoljna jer je vrlo hranjiva. Za njegovu razradu potrebno nam je sljedeće sastojci: tunjevina ili svježa tuna, zelena paprika, luk, zdrobljena rajčica, krumpir, češnjak, kumin, meso chorizo papra, malo bijelog vina, sol, lovorov list, ulje i voda.
Prvo je pranje tuna ili bonito, uklonimo kože i trnje (mnogo je bolje ako napravimo ribnjak) i narežemo ga na kockice. U tavi zagrijavamo ulje i označimo prelijepo, ali vrlo malo, tako da ne ostane teško, odvojimo ga i u isto ulje ukuhamo luk, Sitno sjeckani i papar isjeci u julienneu (u slučaju da se nekome ne sviđa da ga je lako ukloniti) nakon što ponude postanu mekane naribana prirodna rajčica i žličicu od choricero meso paprike.
Dok sve miješamo, u mort smo drobili češnjak i malo kim, dodamo malo bijelo vino i dodamo ga povrću, ostavljajući da pirja dok alkohol u vinu ne ispari. Uključujemo krumpir oguljene, oprane i slapove prekrivamo vodom, bacamo lovor, posolite i kuhajte sve na laganoj vatri dok ne omekša, nakon što krumpir omekša, dodajte onaj lijepi uklanjajući tepsiju s vatre jer će završiti kuhanje i neće biti tvrdo.
svojstva tune mnogo ih je, sadrži velike količine omega 3 masnih kiselina, dobre su za srce i zglobove, a također pomažu u prevenciji tromboze, arterioskleroze i poboljšavaju moždane funkcije. To je zdrava i hranjiva namirnica, bogata proteinima i malo masti i kalorija, sadrži kalcij, niacin, vitamine A, B i D. Njegovi se proteini lako probavljaju i metaboliziraju s velikom učinkovitošću.
Što se tiče krumpir, ono je neophodno u uravnoteženoj prehrani i pogodno za bilo koju dobnu skupinu. Njegov visoki udio vode i mala količina masti, pod uvjetom da se ne konzumira prženo, čine je visoko preporučenom hranom.
Ova gula obično voli djecu i starije, nadamo se da ćete uživati.
U Pequesu i još | Zdrave večere za djecu (traži) Slika | Marcos López
