Mnogo puta, kad razmišljamo o kuhanju i djeci, možemo doći u lošem raspoloženju, pogotovo kada je onaj s tavom punom ulja, lonac s kipućom rižom koji je potrošen 2 minute i 3 djece Gladno rastezanje haljine. Tko se nikada nije susreo s ovom situacijom?
Umjesto toga, postoje druga vremena kada možete uživati roditelji i djeca zajedno u kuhinji, Osobno volim uključivati svoje kad god kuham i otkrio sam da i on i ja puno učimo iz iskustva dok zajedno kuhamo.
Ostavljam neke od iskustva koja će vaše dijete naučiti kuhanjem:
Čitanje u kuhinji
Čak i prije nego što dijete zna čitati, moći će razumjeti što kuharice ukazuju, posebno one ilustrirane i one koje fotografiraju recept korak po korak. u potaknite čitanje kod djeteta, recept možemo pročitati naglas i dobro objasniti što ćemo pripremiti i kako ćemo to raditi.Mjeriti
Kuhinja je dobra prilika za podučavanje djece različitim vrstama mjera recepti, u Americi, na primjer, čarape se obično koriste u unci, šalicama, kašikama ...; U Europi mjerimo gramima, kilogramima, litrama…. Čak možemo dati i malu nastavu iz matematike radeći pretvorbu mjera.Stvorite vokabular
Svaki recept koji kuhamo s djecom može biti prepun nove riječi, Možemo naučiti našu djecu da razlikuju vrste, podučavajući ih različitim aromama i okusima. Možemo razgovarati o posebnim sastojcima, pa čak i o načinu proizvodnje nekih sastojaka, poput pasterizacije mlijeka, tuče jaja ...Možemo ih i naučiti glagoli primijenjeni u kuhinjina primjer, "sad ćemo pobijediti jaja, znate što znači pobijediti" Neka to rade i naučite ih.
Istraživanje osjetila
Pomozimo našoj djeci da razviju svoja čula: okus, vid, dodir, miris i sluh. Pustite ih da kušaju sve sastojke, pomirišete ih i dodirnete, možemo se igrati razlikujući slične sastojke, poput brašna i šećera ili kukuruznog škroba ...Igra gluma
Možete igrati da igrate gastronomske likove, jedan od vas može biti kuhar, drugi konobar ili večera ... To može biti vrlo zabavna igraPričajte priče
Djeca će možda voljeti ispričati priču o iskustvu kuhanja. Možete reći svom sinu da mu kažete kako je popodne prošlo kuhanjem oca (ili majke, to ovisi s kime je kuhao), možete mu malo pomoći s principom "Mama i ja smo pripremile kolače za ponijeti u školu, tukli jaja dugo vremena i mama je malo po malo dodavala mlijeko ”…Znanost
Kuhanje može biti odličan laboratorij za učenje znanosti. Djeca će moći promatrati kako se materijali mijenjaju dok ih kuhamo, hrana se može mijenjati iz krutih tvari u tekućine, napuhati se na visokim temperaturama, kvasac će fermentirati, okusi će se mijenjati, lišće će se sušiti ...Postoje namirnice koje se otapaju u dodiru s vodom (šećer, sol), postoje namirnice koje obojavaju, ostale koje isparavaju i nestaju ...
Čišćenje
U kuhinji moramo svojoj djeci usaditi da je izuzetno važno čistiti dok kuhaju. Osim što je praktičnije za one koji kuhaju, morate slijediti neke osnovne higijenske smjernice kako ne biste kontaminirali hranu. Također vas možemo naučiti da u hladnjaku uvijek morate odvajati različite namirnice, a one sirove od kuhanih.Pjevati
Tijekom kuhanja možemo pjevati, čak recitirati pjesme ili izmišljati pjesme iz drugih pjesama koje poznajete. Zabavna ideja raditi s djecom u kuhinji je izmisliti pjesmu koja ima veze s receptom koji pripremamo.Predviđanja
Neka vaše dijete predvidi što će se sljedeće dogoditi. Ovo je način kako bi im pomogli da razumiju uzroke. Ako je vaše dijete kuhalo prije, gotovo sigurno će znati što će se dogoditi u sljedećem koraku recepta. Na primjer, stavite tortu u pećnicu, znat ćete da će se nakon nekog vremena dignuti. Drugi primjer, ako neko vrijeme tučemo bjelanjke, oni će postati bijeli i tvrdi, čak i snijeg.Iako je najvažnije od kuhati s djecom je da zajedno uživate u kuhinji. Nemojte očekivati da će prerano naučiti, sve mora stići na vrijeme i sve ima svoj proces.
Ne zaboravite pustiti ih da kušaju ono što su skuhali!
