PLOS Medicine nedavno je objavio rezultate unakrsnog ispitivanja provedenog među 4116 djece u Ujedinjenom Kraljevstvu koje su imale devet i 10 godina. Prema rezultatima ona djeca koja su svakodnevno jela doručak imaju mali rizik od razvoja dijabetesa tipa 2, u usporedbi s onima koji obično ne jedu doručak.
Razlike se javljaju čak i kada sudionici imaju slične karakteristike u pogledu socioekonomskog statusa, razine tjelesne aktivnosti i količine tjelesne masti
Tim istraživača vodila je Angela Donin (sa Sveučilišta Saint George), a uključila je testove krvi za mjerenje pokazatelja rizika, kao ios razine inzulina, glukoze i glikoziliranog hemoglobina.
Sa svoje strane, djeca su odgovarala na pitanja o tome koliko često su jeli doručak, a vršena su i tjelesna mjerenja. Ukupno samo 74 posto doručkovalo je svaki dan; a od ostalih šest posto to obično ne čini.
Studija zaključuje da, posebno ako doručak uključuje vlakna, on nudi manju otpornost na inzulin u usporedbi s onima koji jedu kolače ili peciva. Inzulinska rezistencija je stanje koje povećava šanse za razvoj dijabetesa tipa 2 (prema ovom Vodiču za udruživanje dijabetesa u Americi).
Stoga se zdravstvene strategije ne bi trebale usredotočiti samo na važnost svakodnevnog doručka, već i na uključivanje vlakana hrane (voća, žitarica) u prvi obrok dana.
Ova informacija mi više ne dolazi, od te iste godine upozorili smo da su tinejdžeri koji jedu loš doručak (na primjer mnogo slatkiša) veća je vjerojatnost da će razviti metabolički sindrom u odrasloj dobi.
U Pequesu i još | Praktični vodič za planiranje zdravih doručaka i zalogaja, Dobar doručak nakon ugodnog buđenja, 'Što biste trebali znati o dijabetesu u dječjoj dobi'. Rezervirajte za preuzimanje
