Arsen je prirodni element zemljine kore koji se nalazi u zraku, zemlji i vodi. To je jedna od deset kemikalija za koje SZO smatra da najviše zabrinjavaju za javno zdravlje. Dugotrajno izlaganje arsenu konzumiranjem kontaminirane hrane i vode može uzrokovati rak i lezije na koži. Također je povezana s razvojnim problemima, kardiovaskularnim bolestima, neurotoksičnošću i dijabetesom.
Da bi izmjerili učinke arsena kod novorođenčadi, istraživači sa Dartmouth Collegea u Hanoveru, New Hampshire (SAD) proveli su studiju u kojoj su zaključili da Dojenje štiti bebe od izloženosti arsenu.
Za to su izmjerili arsen u tekućoj vodi kod kuće, urin 72 bebe u dobi od 6 tjedana i majčino mlijeko devet žena.
Otkrili su da je arsen u mokraći 7,5 puta niže kod dojene djece od one koja je hranjena mlijekom iz mlijeka, Također su otkrili da samo majčino mlijeko sadrži vrlo nisku koncentraciju arsena. Voda iz slavine koja se koristi za pripremu dječje formule najveći je izvor arsena, ali isto je i prašak.
Pri dojenju djeteta izbjegava se priprema umjetnih formula, tako da dojenje djeluje kao zaštitnik od kontaminacije arsenom. Ali kada dojenje nije moguće iz bilo kojeg razloga, a dijete se mora hraniti mlijekom iz formule, posebnu pozornost treba posvetiti vodi koja se koristi za pripremu boce.
Nema smisla kuhati vodu s arsenom, naprotiv, koncentrira je. Tada je važno informirati se o zdravlju tekuće vode koju koristite kod kuće i poduzimati potrebne mjere za smanjenje razine arsena, ako je potrebno, ili koristiti flaširanu mineralnu vodu.
