Kako djelujete na apetit? Vrijeme je da jedemo i danas kao i svaki tjedan i stavljamo pregaču da uđemo u kuhinju i pripremimo se ukusni recepti za cijelu obitelj, Jer volimo obnavljati jelovnike i to što se djeca navikavaju isprobavati nova jela.
Donosimo vam najbolje recepte naših pratitelja Direktno nepcu i Vitónici s kojima možete pripremiti raznovrsna i zdrava jela, Kako toplina stišće, danas ističemo vrlo ukusna jela u ovo doba godine: predjela i hladna jela i osvježavajuće deserte.
Grickalice i hladna jela
Rižne salate za ukusno ljeto (naslovna fotografija), nekoliko osvježavajućih recepata s basmati, integralnim brašnom, u kombinaciji s jajima, tunom, lećom, povrćem, dinje, sezama ... sedam različitih i ukusnih kombinacija!
Osvježavajuća, egzotična i zdrava predjela: pire od humusa ili slanuta, tapeta ili maslinova pasta i tzatziki ili umak od jogurta i krastavaca.
Krumpir omela s Thermomixom, klasična, jednostavna za pripremu i koju cijela obitelj voli, hladna ili topla i popraćena dobrom salatom.
Pureća štrudla s povrćem (gornja fotografija), idealna je za užinu, ručak ili večeru, koja se može popuniti osvježavajućim umakom od krastavaca i povrćem.
Kisela prepelica, jelo koje se također uzima hladno i koje kombinira okus ptice s kiselinom u marinadi. Prepelice se poslužuju hladno uz vlastiti umak.
Mediteranska salata od lubenice i feta, vrlo svježa opcija koja kombinira povrće i ljetno voće par excellence je lubenica.
Meso i riba
Medaljon od iberske svinjske kašice lakiran sezamom (gornja fotografija), jednostavan recept. Ukus sezama i umak od naranče i soje pojačavaju okus sira s mesom, a ovaj se recept može pripremiti i s puretinom ili pilećim prsima.
Riža i lignje, različita paella kojoj zajedno s lignjama možemo dodati i nekoliko ukusnih riba kao što su riba, morska riba ...
Osvježavajuće slastice
Domaći sladoled koji pobjeđuje (fotografija gore): voće, vrlo jednostavno za napraviti; sladoled od sladoleda, proizveden od sorbeta; i kompletni sladoled, malo složeniji, ali onaj koji daje najbolji rezultat. Nema ništa bolje za hlađenje ljetnih popodneva. Koju preferirate?
Čamci Papaye s jogurtom i trešnjama, zdrav recept s voćem i jogurtom, koji koristi jedno od najukusnijih ljetnih voća, trešanja ili stupa, u kombinaciji sa sve manje egzotičnim voćem. Zanimljiva kombinacija okusa.
Domaći krem, za slatki zub, klasični desert koji nije teško napraviti kod kuće i koji, cool, djeca vole.
Tiramisu torta (gornja fotografija), klasik koji pobjeđuje na bilo kojem desertu, zabavi, užini ... Jednostavan je za pripremu, spreman za 45 minuta (više vremena za hlađenje)
Torta od lješnjaka, idealna uz doručak ili međuobrok, kao desert ... Spužva torta posebnog okusa.
Nadamo se našem Sažetak recepata za cijelu obitelj tako osvježavajuće otvorio sam ti apetit i iskoristio ih u praksi ovih dana. Zapamtite da ako postoji sastojak koji nije prikladan za malu djecu, možemo ga potisnuti ili napraviti malo prilagođavanje recepta ako im se nešto ne sviđa.
