Iako su pire od povrća jedna od prvih stvari koju naša djeca jedu, kad malo porastu, čini se da im je teško jesti tako zdravu i prikladnu hranu za svoje zdravlje. Zato smo tražili rješenje: Vaša će djeca jesti povrće bolje uz ove povrtne muffine.
Koristeći povrće koje imate kod kuće, poput mrkve, tikvice, poriluk, luk ili bilo što što pronađete u hladnjaku, možete pripremiti ovo jednostavno recept za njih za uživanje dok jedete zdravo, A dobra stvar je što to ne daje nikakav posao.
Sastojci za 6 malih biljnih muffina
- 1 mrkva, 1/2 tikvice, 1 luk, 1/2 poriluka, 2 jaja, 100 ml tekućeg vrhnja, sol i ekstra djevičansko maslinovo ulje
Kako napraviti muffine od povrća
Naš prvi zadatak je sjeckanje povrća koje ćemo koristiti. Tikvice ne šišam, ali ako više volite, možete i vi. Mješavina tikvica, por, luk i mrkva djeca to obično vole, ali možete koristiti sve što imate pri ruci, poput bundeve, repa, krumpira ili onoga što vam najbolje odgovara.
Nakon što se sve isjecka na komade slične veličine, ispecite u tavi s maslinovim uljem, stavite na jaku vatru. Tako ćemo dobiti povrće ne kuhajte, ali ostanite malo al dente.
oglašavanjeKremom premažemo dva jaja i žlicu smjese stavimo u dno kalupa za muffine. tada preliveno umakom od povrća i pokrijte s više smjese jaja i vrhnja dok ne dosegnete rub.
Pečemo na vodena kupelj, stavljajući muffine na lim za pečenje pun vode i ostavite ih skuhajte na 180 ° oko 45 minuta, Primijetit ćete da su oni kad počnete da kucate poput kolača. Izvadimo iz kalupa i spremni smo za stol.
Vrijeme obrade | Jedan sat
Poteškoća | lako
Degustacija
biljni muffini Idealni su za djecu da se naviknu uživati u jelima od povrća. Možete ih dati sami, ili u pratnji malo kečap, ako im se sviđa. S njegovim cvjetnim oblikom i bojom, sigurno ćete ih uživati. A ako su ostali, također su vrlo hladni.
