Općenito, sav komercijalni sladoled ima puno dodanog šećera i zato, kad mogu, volim praviti sladoled za svoje nećake zdravijim proizvodima. Danas sam ih pripremio domaće voćne stupove, zdravi recept za djecu ljeti, i postigli su uspjeh. I Paula koju vidite na fotografiji, i Teo su ih jeli s radošću.
recept Ja sam ga pripremila s dinje i kivijem, ali možete ih napraviti s bilo kojom kombinacijom voća koju želite, na primjer miješanjem lubenica i naranča Oni su također ukusni. Za ove dinje i kivi dodala sam malo vrhnja, tako da izgledaju bliže sladoledu nego ledenim lizalicama, ali učinite to po vašoj želji.
Sastojci za 4 domaće voćne police
- 2 kivija, 1/4 dinje, 50 ml guste tekuće kreme, kalupi za stupove
Kako napraviti domaće voćne mahune
Za izradu četiri stupa - tipa Calippo - trebat će nam navedeni sastojci. Vjerojatno ćete imati neki „milkshake“ koji ćemo pripremiti. koji možete ga uzeti u planu voćnog smoothieja i probajte okus provjerivši da nema potrebe dodavati više šećera ili dodavati malo meda ako je potrebno.
Ogulite kivije i nasjeckajte ih, učinite isto s dinje i stavite sve komade voća u čašu našeg blendera ili kuhinjskog robota. Nakon što ga neko vrijeme zdrobite tako da postane kremast i homogen, dodajte vrhnje i dajte još par minuta, Vrijeme je da pokušate vidjeti kako je to u slučaju da se morate ispraviti.
Zatim napunimo kalupe i spremimo ih u ladicu za zamrzavanje, barem 3 sata a oni su spremni za idealan voćni zalogaj za ljeto. U ovoj vrsti kalupa sladoledi se uzimaju izravno bez uklanjanja. Ako koristite druge kalupe kao kad smo prošle godine pravili dinje od dinje i jogurta, morat ćete ih rastaviti kako bi ih djeca mogla jesti.
Ako imate više tekućine poput mene, možete i napuniti usku čašu, sredi štap sladoleda iznutra a to će biti još jedan način pripreme domaćeg sladoleda, koji će ljeti uvijek dobro doći. Imate ga s lijeve strane četiri polo kalupa, unutar zamrzivača na sljedećoj fotografiji.
Vrijeme obrade | Još 10 minuta odmora u zamrzivaču
Poteškoća | Lakše nemoguće
Degustacija
Ne zaboravite da su ovi Stupovi s domaćim voćem nemaju dodani šećer Tako ih djeca mogu uzimati kao da jedu voće, nešto što je uvijek zdravo. U idealnom slučaju, uzmite ih kad vrućina počne jačati, ili ih rezervirajte za desert, kada su više u iskušenju da jedu drugu hranu koja je za njih manje zdrava.
