Gazpacho i druge hladne kreme poput Cordobe salmorejo ili Malaga ajoblanco su jela koja odrasli vole, ali s obzirom da imaju visok sadržaj povrća i vlakana, zanimljivo je da naša djeca počnu da ih konzumiraju. Zbog toga smo pripremili izbor sedam gazpafosa prilagođenih ukusu djece što može biti vrlo zanimljivo za ovu ljetnu sezonu.
Sjetite se da je hidratacija vrlo važna i to Sadržaj vode, vitamina i minerala u ovim hladnim juhama vrlo je zanimljiv kao izvor tekućine koja se bori protiv topline, Uz to, kao gazpachos koji vam predlažemo s visokim udjelom voća, bit će ih vrlo lako jesti i vrlo zdravo za njih. (I za mame i tate)
Opći savjeti kako djecu dovesti na gazpacho i ostale hladne ljetne kreme
U tradicionalnom andaluzijskom receptu gazpacho nalaze se neki sastojci jačeg okusa koji mogu koštati više navikavanja. Iz tog razloga, da biste pokrenuli djecu u konzumiranju ovih hladnih juha punih vitamina, poželjno je da ih ne uključuju. Razgovaramo češnjak, - koje nećemo koristiti u dječjim gazpachosima i papar i krastavac -Što ćemo koristiti, ali u manjoj mjeri od tradicionalnih recepata. Osim toga, dobro je staviti manje octa nego obično da ga ne smatram prejakim.
Još jedna preporučena ideja je Ne pripremite velike zdjelice gazpacha za djecu, nego ih poslužite čašom i nude ga kada su gladni između sati ili ga dodaju piti umjesto sokova ili sode, tako da mogu vidjeti da je zdrav i osvježavajući napitak.
Također je prikladno nemojte koristiti triput luk, krastavac ili papar i umjesto toga koristite što preferirate, tostirane krupice ili sjeckani nasjeckano voće, serrano pršut ili čak žličicu sladoleda od jagode ili maline.
Sedam gazpafosa prilagođenih ukusu djece
Općenito, voćni gazpakosi su za njih najjednostavniji. Temelji se na tradicionalnim receptima gazpacho -o salmorejo- i malo smanjite količinu rajčice, zamjenjujući ih istom količinom voća, ili malo više ili manje, ovisno o našem ukusu. Vrlo dobro uspijeva s sočnim crvenim voćem poput jagoda, trešanja, malina ili lubenice, mada ćete vidjeti mnogo više mogućnosti.
1. Gazpacho od jagoda
On je jedan od prvih gazpafosa koji mi je sin bio drag kad je bio vrlo mlad. Možemo ga pripremiti uz ovaj recept u kojem koristimo a jabučni ocat kako bi mu dao još više voćnog dodira. S ukrasom jagode na rubu, ne možete odoljeti njezinom ukusnom ukusu.
2. Raspberry Gazpacho
Možete napraviti i originalni gazpacho od maline dodajući ih pored rajčice. Za djecu preporučujem da to učinite bez češnjaka i s malo octa, tako da prevladavaju slatki okusi koji će vam biti lakši.
3. Gazpacho lubenice
ovo lubenica gazpacho bez češnjaka i s vrlo malo octa, pobjeđuje svake godine kod kuće kad toplina stisne. Ne zaboravite isprobati ovaj nepogrešivi recept s kojim će se djeca zasigurno svidjeti ovim zdravim „voćnim i povrtnjakovim sokovima“ koji su voćni gazpachos.
4. Cherry Gazpacho
Iskoristivši sezonu, možemo napraviti pita od višnje ili trešnje. Da biste to učinili možete koristiti ovaj recept, ali ne uključujući inćune. Poslužujući ga možete dodati malo krem sira u sredini a ona će i dalje biti mekša i originalnija.
5. Mango gazpacho
Iako smo ovaj recept napravili nedavno na osnovu recepta salmorejo i unosili mango među sastojke, možemo ga i napraviti polazeći od recepta gazpacho, potražite mekšu i svjetliju teksturu jer je salmorejo gušći.
6. Breskva Gazpacho
Još jedan idealan gazpacho s plodovima je gazpacho od breskve, jer je ovo voće u najboljem redu kada dođe ljeto, pa ga je savršeno uključiti u gazpachos. Rezultat je a gazpacho voćnog okusa koju djeca vole u malim čašama.
7. Tikvice gazpacho
Ovo znatiželjno zeleni gazpacho Može vam biti jako zabavno ako ga pripremite svojoj djeci prema ovom receptu i malo ga prilagodite općenitim savjetima koje sam vam dao na početku. Ako to učinite bez češnjaka i s malo papra i krastavca i dodate malo voća, bit će spreman da vas oduševi. Stavio bih neke komadi kivija poput spoticanja a već imate originalnu i meku tikvicu od tikvica kao alternativu prethodnim.
S ovim sedam mekih gazpafosa za djecu i opći savjeti kako se naviknuti na njihovu konzumaciju, imat ćete drugo jelo i njegove varijante kako biste osigurali da povoljno hidriraju i napune se energijom i zdravim vitaminima.
