Tijekom svog razvoja djeca prolaze kroz različite prehrambene navike koje se u svakoj fazi prilagođavaju različitim evolucijskim potrebama. Od 3. godine života vaša bi prehrana već trebala sadržavati sve skupine hrane, međutim ponekad je teško pribaviti mališane u kući da se upoznaju sa svim okusima. Objašnjavamo važnost uravnotežene prehrane i Kako ih naučiti jesti sve.
Važnost uravnotežene prehrane
Cilj prehrane predškolskog uzrasta je osigurati a adekvatan rast i razvoj, uzimajući u obzir njihovu višu razinu tjelesne i kognitivne aktivnosti, na Prevencija prehrambenih bolesti.
Ova faza također postavlja temelje prehrambene navike koju će dijete imati tijekom svog odraslog života. Iz tog razloga vrlo je važno naviknuti se na održavanje uravnotežene prehrane, izbjegavajući hranu s niskom hranjivom kvalitetom, poput slatkiša ili industrijskih peciva.
Loša prehrana, bilo zbog malog unosa hranjivih sastojaka ili povećanih potreba, ima izravan utjecaj na zdravlje djece, što može dovesti do slabog rasta, slabe obrane ili bolesti.
neuravnoteženo hranjenje Ona ima deficit esencijalnih hranjivih sastojaka. Na primjer: Omega 3 DHA je neophodan za razvoj mozga, međutim 50% španjolske djece jede manje od minimalne količine koju preporučuju stručnjaci za prehranu dojenčadi. Manjak drugih vitamina i hranjivih sastojaka kao što su željezo, kalcij ili vitamin D, može uzrokovati anemiju, rahitis i slabost kostiju.
Mliječni proizvodi, osnovna hrana za djecu
Zdrava prehrana mora biti raznolika i uključuje sve skupine hrane u malim obrocima, ograničavajući povremeno konzumiranje namirnica niske prehrambene kvalitete i visokog unosa energije, poput slatkiša, industrijskih slatkiša ili bezalkoholnih pića.
U slučaju školaraca mljekara zaslužuju posebnu spomen, jer je mlijeko još uvijek vrlo važno u prehrani malog djeteta. Omogućuje im kalcij i vitamin D koji im pomažu u izgradnji jakih kostiju i sprečavanju bolesti. Prema pedijatrima, trogodišnjacima je potrebno 700 miligrama kalcija i 600 međunarodnih jedinica (IU) vitamina D (koji pomaže u apsorpciji kalcija) dnevno. Konzumiranje 2-3 mliječnih proizvoda dnevno znatno pridonosi postizanju tih unosa, posebno ako su obogaćeni vitaminom D.
Zanimljivo je da nemodificirano kravlje mlijeko pridonosi prekomjernoj opskrbi bjelančevinama, dok sadrži malu količinu željeza, vitamina D, folata i DHA, među ostalim hranjivim tvarima koje su neophodne za ovaj stadij djetetovog razvoja (doprinos željeza i DHA su u stvari najvažniji u kognitivnom razvoju djeteta od trudnoće.)
Korisna opcija je osigurati im mlijeko koje sadrži manji udio proteina i adekvatnu opskrbu hranjivim tvarima koje dijete treba. U tom smislu, dobro mlijeko za rast i razvoj može pomoći djeci u održavanju uravnotežene prehrane i prehrane dostići svoje prehrambene potrebe brzo i lako.
To bi bila prikladna strategija za svu djecu uvijek u kontekstu uravnotežene prehrane koja omogućava da se njihovi ukusi hrane i dalje pravilno definiraju. Uzgoj mlijeka omogućuje nam da doprinesemo zdravom razvoju naše djece gestom jednostavnom poput promjene čaše kravljeg mlijeka za drugu mlijeko prilagođeno vašim potrebama specifičan.
Kako ih možemo naučiti jesti sve
Dobra prehrambena navika temelji se na Pozitivan odnos prema hrani. Da bismo to postigli važno je da djecu ne naviknemo da hranu povezuju s kaznom ili nagradama. Ne smijemo se kamuflirati ukusima prekomjerno razrađenih recepata ili industrijskih umaka koji u većini slučajeva povećavaju unos nezdravih sastojaka.
Djeca trebaju otkrijte hranu koja istražuje, dodirivanja, mirisa ... Zbog toga je preporučljivo da oni prihvate hranu i sami im dopuštamo da ih uzimaju i jedu, a da ih niko ne prisiljava, varaju ih kroz igre, prijete ili ih ucjenjuju.
Mali odnose obvezu s kaznom. Stoga često dobijemo suprotan učinak po želji ako inzistiramo na tome da ih prisiljavamo da jedu stvari koje im se ne sviđaju ili forsiraju količine.
Ponekad je nemoguće dobiti malo dijete da jede određenu vrstu hrane. To je potpuno prirodno. Svi imamo svoje osobne ukuse i sklonosti, koji se također s vremenom mijenjaju. Ako naše dijete neku hranu ne voli, moramo je poštovati i zamijeniti je drugom iz iste skupine namirnica čije su koristi i hranjive tvari jednake.
U slučaju da je odbacivanje prema cjelovitoj vrsti hrane (da dijete ne okusi bilo koju ribu ili ne voli povrće), možemo ih pokušati upoznati s njima, uključujući ih u cijeli proces, od uzgoja do unosa.
Sadnjom malog urbanog vrta ili iznošenjem na tržnicu s njima, a zatim uključivanjem u proces pripreme hrane, učinimo ih sudionicima cijelog postupka i olakšavamo im da se postepeno upoznaju s hranom koja im se najmanje sviđa, vodeći računa o njima i / ili ih pripremaju sami.
Na kraju, primjer koji im dajemo Kod kuće je bitno da naša djeca pojedu sve i da održavaju zdravu i uravnoteženu prehranu. Ako nas vide kako jedemo sve, a voće i povrće dio su namirnica koje su svakodnevno izložene za našim stolom, mnogo je vjerojatnije da će ih sutra probati kao djecu i uključiti u svoja jela.
Slike | iStock / gpointstudio / evgenyatamanenko / Sasiistock / Koreograf.
