Organizacija i planiranje ključno je za zdravo rješavanje obiteljskih obroka. Stoga, kao što smo radili s djecom između 6 i 12 mjeseci, danas ćemo vam pokazati zdrav jelovnik za djecu između 1 i 3 godine Može poslužiti kao vodič za kreiranje vlastitog jelovnika kod kuće.
Hranjenje djece nakon prve godine
WHO preporučuje od 12. mjeseca starosti da se djeca integriraju u obiteljski stol jer od tog trenutka djeca mogu konzumirati gotovo sve, osim hrane koja je nakon testiranja na toleranciju izazvala alergijsku reakciju.
U ovoj fazi, za razliku od prethodne u kojoj se novorođenčad tek počinje hraniti, majčino mlijeko ili mlijeko sa mlijekom pokrivat će 40% dnevnih kalorija, a hrana koja nije dojena počet će pokriti većinu energije koju bebe djeca trebaju biti smještena u više od 1000 Kcal dnevno.
Već se savjetuje nastup četiri dnevna unosa, a ako dijete zahtijeva, jedan do dva manja unosa kako popodne tako i ujutro, iako čvrste tvari i dalje predstavljaju dopunu dojenja (ili umjetnog) koje WHO preporučuje do navršene 2 godine života.
Iznosi će uvijek biti na zahtjev od mališana, iako se za svaki obrok preporučuje količina od 250 grama ili ekvivalent jedna šalica, nikad nije preporučljivo prisiljavati dijete da jede.
Izbornik za cijelu obitelj
Kao što smo rekli, djeca se pridružuju obiteljskom stolu, što nas prisiljava na to da napravimo zdrava jela preporučujemo temelj na svježim namirnicama i izbjegavajte prerađene i ultraprorađene da, iako su namijenjene djeci, mogu imati puno šećera, nekvalitetnih masti i viška natrija.
Naravno, savjetujemo varirati pripreme koje napravimo a ako do sada našoj djeci nismo dali više od kaše, započnite s komadima i postupno ih približite upotrebi pribora za jelo, tako da nakon tri godine djeca jedu s nama, bez poteškoća.
Dakle, nudimo sljedeće zdrav jelovnik što možemo dati našem djeca u dobi od 1 do 3 godine:
Ponedjeljak
| doručak | Papaya brodovi s jogurtom i trešnjama + mlijekom |
|---|---|
| hrana | Goveđi biftek na roštilju s bundevom i pečenim tikvicama. Nektarina. |
| piknik | Kruh od pšeničnog tosta s pireom od avokada + mlijeko. |
| večera | Bakalar (ili bilo koja druga riba) s krumpirom na pari (bez čili paprike). Dinja. |
Utorak
| doručak | Svježa breskva u komadima s kukuruznim pahuljicama i zdrobljenim orasima + mlijeko. |
|---|---|
| hrana | Pečena riža s rajčicom s takijom od purećih prsa. Marelice. |
| piknik | Zobene pahuljice i kolačići od jabuka bez jaja, šećera ili mlijeka + mlijeko |
| večera | Omleta od brokule s salatama od povrća po ukusu. Orezati. |
Srijeda
| doručak | Rešena jabuka sa zobenim pahuljicama + mlijeko. |
|---|---|
| hrana | Losos marmitako (ili bilo koja druga riba). breskva |
| piknik | Kruh od pšeničnog tosta s maslinovim uljem i rajčicom + mlijeko. |
| večera | Salata od riže i leće s avokadom i rajčicom. lubenica |
Četvrtak
| doručak | Čaše manga, jogurta i chia sjemenki + mlijeko |
|---|---|
| hrana | Picanha (ili bilo koje drugo meso) pečena s krumpirom i paprikom. banana |
| piknik | Kruška smoothie, marelice i usitnjene lanene sjemenke + mlijeko. |
| večera | Povrće i tava od jaja (bez čilija). Šljive. |
Petak
| doručak | Energetske šipke od suhih marelica + mlijeko |
|---|---|
| hrana | Pečeni štapići oslića sa salatom od graha i mrkvom kuhani u komadima. nektarina |
| piknik | Šljive su sjeckane kukuruznim pahuljicama ili drugom zdrobljenom žitom + mlijeko. |
| večera | Kuhana šparoga s poširanim jajetom. Kivi. |
Subota
| doručak | Kolačići bez šećera + mlijeko. |
|---|---|
| hrana | Pečena pileća prsa s krumpirom i mrkvom. marelice |
| piknik | Jabučni kompot s kukuruznim pahuljicama + mlijeko |
| večera | Avokado salmorejo (bez bijelog vina) i pahuljasta frittata od artičoke. lubenica |
Nedjelja
| doručak | Palačinke od banane s dva sastojka + mlijeko. |
|---|---|
| hrana | Pastu od crvene leće s umakom od višnje (bez čilija). Orezati. |
| piknik | Kruh od pšeničnog tosta sa svježim sirom + mlijeko. |
| večera | Okrugla puretina i jabuka u štednjaku s pireom od bundeve i slatkim krumpirom. Nektarina. |
Kao što vidite, nakon godine već je moguće ugraditi mljekarstvo Uvijek je preporučljivo odabrati mlijeko ili jogurt bez okusa ili dodatka šećera, kao i svježi sir zbog njegove niže koncentracije natrija i masti.
Kad god je to moguće, izbjeći ćemo dodavanje slatkiša i dobrota u dječiju prehranu, jer istiskuju drugu zdraviju i hranjivu hranu. Također, ne preporučuje se djeci davati voćne sokove, već djelić svježeg voća.
Moguće je napraviti sve obroke s jelovnika ili variraju broj unosa kao i recepte koji se predlažu u skladu s potražnjom i preferencijama svakog djeteta, jer ovaj izbornik ne slijedi pismo, već služi kao vodič za kreiranje vlastitog zdravog tjednog jelovnika za djecu između 1 i 3 godine.
