Odjel za pedijatriju pri USP Institut Universitari Dexeus iz Barcelone daje nam niz od preporuke za zdravu prehranu što omogućuje sprječavanje jednog zla koje utječe na naše društvo, prekomjerne težine i pretilosti.
Ovaj odjel nas obavještava o važnosti pripreme obroka s potrebnim vremenom, odnosno polako i uvijek dobro žvakanjem. Moramo naučiti svoju djecu kako jesti. Ponekad, zbog želje da ode gledati program na TV-u ili zato što će nakon jela igrati novu igru ili zato što je došao prijatelj, dijete žuri jesti. Posljedica toga je da se ne žvače dobro i da rezultira teškom probavom, jer je probavni sustav skuplji da probavi.
Hrana se mora sastojati od prvog jela, drugog i deserta i uvijek moramo osigurati da cijeli skup bude uravnotežen. Zamijenite glavno jelo mekšim. Potrebno je kod djece potaknuti konzumiranje voća, jer pretpostavljaju da blagotvorno doprinose hranjivim tvarima i vitaminima za njihov adekvatan razvoj. Kao što smo rekli povremeno, preporučljivo je konzumirati domaće grickalice i pokušati se osloboditi peciva i pripremljene hrane koja djetetu pruža prekomjernu masnoću i potiče pretilost ili prekomjernu težinu.
Konzumirajte proizvode koji nisu baš masni poput piletine ili zeca i koji uvijek kombiniraju dane u tjednu kako bi doprinos ribi, bilo bijeloj ili plavoj, bio obilniji. Broj minimalnih obroka koje dijete treba napraviti je četiri, a uspostavljeni rasporedi moraju se uvijek poštivati, međuobrok između obroka također se ne preporučuje i trebali biste pokušati izbjeći ovu radnju.
Jela moraju sadržavati jedan hranjivi element, na primjer, tjestenina s tjesteninom u kojoj interveniraju i sir i meso, koja sadrže ukupno tri prehrambena elementa i mora se uzeti u obzir da je to snažan obrok s kojim će se Ostali obroci trebaju biti puno lakši. Ponekad se čini teško napraviti odgovarajuću kombinaciju, ali postoje prehrambene tablice koje nas uče o odgovarajućim i cjelovitim kombinacijama.
Kalorična pića se ne preporučuju djeci, moramo ih nadomjestiti mnogo zdravijim pićima, poput konzumacije voćnog soka, iako je istina da je poželjno uzeti komad voća za užinu. No, pozicije za izbor između kaloričnog napitka i voćnog soka, izbor je očit.
Kuhanje hrane treba peći na žaru ili kuhati, jer su one mnogo zdravije za tijelo i štetne masti se ne oslobađaju. To ne znači da ih ne možete pržiti, ali osim što su sporadično, uvijek moraju biti s malo ulja i po mogućnosti maslinovim.
Ovi i mnogi drugi savjeti mogu se naći na web stranici Odjela za pedijatriju USP Institut Universitari Dexeus, oni su praktični, realistični i primjereni savjeti za vaše dijete na optimalni način.
