Fenomen imigracije u Španjolskoj uzrokovao je, između ostalog, naselja dječjih vrtića i jaslica djeca različitih nacionalnosti i kultura.
Naravno, ona u koju ide moja kćer nije iznimka. U stvari, rođena je u Španjolskoj, ali kćerka Argentinca (primijetio bih naglasak). Tu su i neka mala djeca rođena u drugim zemljama i mnoga druga djeca stranih roditelja.
Uvidjevši situaciju i slušajući razgovore koje su majke imale u hodnicima o jelima iz različitih dijelova svijeta, redatelji su smislili sjajnu ideju koju komentiram u slučaju da bilo koji direktor, učiteljica ili majka to želi predložiti u njoj Škola da učini isto.
Prošlog petka organizirali su multikulturalna zabava, gdje je svako dijete moralo biti obučeno u tipičnu nošnju svoje zemlje (ili odjeće svojih roditelja) ili svog naroda (ili roditelja ili baka i djedova); a roditelji su morali donijeti jedno, dva ili tri jela tipična za njihovu zemlju.
Party je bio uspješan. Moja je djevojka bila gauchita (sa svojim bombama i espadrilima) i gotovo sva djeca su bila prerušena, uključujući Španjolce, bilo je chulapova, flamenka, Galicija, Valencija i Kanarija među nekoliko Južnoamerikanaca, nekih Azijata i nekolicine Europljana.
Što se gastronomskog iskustva čini nenadmašnim, činilo se kao međunarodni sajam kuhinje. Od meksičkih nachosa s guacamoleom, čileanskim kukuruznim kolačem, paragvajskim mesnim paštetama, korejskim rezancima, kuhanim kolumbijskim bananama, britanskim kolačićima i kineskim zalogajima do salmorejoa, krumpirskih tortilja i krumpira s mojo piconom, kao nekih vernakularnih uzoraka.
Nije nedostajalo slatkiša, fritura, krafni, ukusnog afričkog deserta (ne sjećam se imena) i naravno, torte dulce de leche sa moje strane.
Da, tog popodneva smo krenuli u intenzivni tečaj internacionalnih okusa. Ali osim toga, bilo je to vrlo pozitivno iskustvo u svim aspektima. Za roditelje je kulinarski izgovor bio način da se bolje upoznaju i dobro se provedu.
Za mališane način da ojačaju svoje korijene i pomognu im da otkriju da svijet njihove škole (a potom i onaj pravi) naseljavaju djeca iz različitih kultura i nauče ih kako se obogatiti.
Stoga predlažem da se, baš kao što se svake godine u školskom kalendaru održava karneval ili zabava za kraj godine, provodi datum proslave multikulturalne zabave. Daleko je to bio onaj koji je došao kod većine roditelja.
