Šerrano šunka je visoko cijenjena namirnica i jako je dobro prihvaćena od djece, zanimljiva je hrana koju moramo uključiti u prehranu mališana zbog velikih blagodati koje nudi za njen razvoj.
U III tečaju o sigurnosti hrane i zdravlju životinja Sveučilišta u Córdobi informacije o kojima roditelji podučavaju važnost uključivanja malo serrano šunke u svakodnevnu prehranu djece, 100 grama šunke serrano osigurava do 75% proteina, 25% vitamina i 20% minerala potrebnih za pravilan rast. Šunka se profilirala kao vrlo važan zdravi prehrambeni element, znanstveno je dokazano, cijenjena je u cijelom svijetu i dio je mediteranske prehrane. Ne moramo nužno kupiti najskuplju serrano šunku ili se odlučiti za iberijsku, možda je iberijski okus ekskluzivan, ali nema mnogo prehrambenih razlika i naš će džep to cijeniti.
Jedna od namirnica koju naša djeca uživaju je šunka, posebno kada ponekad za večeru pripremamo klasični "pa amb tomaquet i pernil" (kruh s rajčicom i šunkom). Uključivanje šunke u prehranu vaše djece bit će im vrlo zahvalno, vidjet ćete kako postaju gurmani sa šunkom, čak i ako imaju nekoliko godina.
