Uravnotežena prehrana bogata svim vrstama hranjivih sastojaka jedan je od ključnih čimbenika zdrave trudnoće, osim vježbanja.
U našoj Posebnoj trudnoći predstavili smo najprikladniju hranu za prehranu trudnice. Razgovarali smo o onima koji su bogati omega-3, vlaknima i kalcijem i sada ćemo razgovarati hrana bogata željezom.
U trudnoći je ženi potrebna veća doza željeza nego što je inače zahtijeva. Željezo je neophodno za proizvodnju hemoglobina u crvenim ćelijama majke i fetusa, proteina koji je odgovoran za prenošenje kisika iz pluća u ostale stanice tijela.
Zbog povećanja volumena krvi koji se javlja kod žena tijekom trudnoće, važno je da u svom tijelu imaju rezerve željeza kako bi se dijete moglo osigurati potrebnom opskrbom kisikom. Beba ovisi o krvi svoje majke i željezu koje troši za proizvodnju crvenih krvnih zrnaca, a to je od drugog tromjesečja kada treba više.
Česta je pojava da trudnica ima blagi nedostatak željeza u organizmu. Anemija nedostatka željeza najčešća je među svim anemijama, a njen uzrok je uglavnom zbog potrebe za povećanjem unosa željeza, zbog čega ginekolog obično ukaže dodatak ovom mineralu nakon što obavi test krvi kako bi ga provjerio.
Preporučena doza željeza u trudnoći je 30 mg dnevno, to jest, više od 30% uobičajeno naznačene doze.
Anemija u netretiranoj trudnoći povećava rizik od preuranjenog porođaja, nedostatka fetusa, male porođajne težine, pa čak i postporođajne smrtnosti majki u najočitijim slučajevima.
Simptomi anemije su umor, zbog nedostatka kisika, pospanost i umor, ali to su vrlo česti simptomi u trudnoći, pa je analiza najbolje znati. Blijeda, tahikardija, kratkoća daha i manja moć koncentracije također su česti, ali u mnogim slučajevima se simptomi ne otkrivaju ili su zbunjeni kao tipični za trudnoću.
U vegetarijanskih žena važno je osigurati da u vašu prehranu bude uključena dobra količina željeza jer se biljno željezo ne apsorbira lako. Dobar izvor željeza može se naći u cjelovitim žitaricama, mahunarkama, tamnozelenom povrću poput špinata ili čička i dehidriranom voću.
Namirnice s glavnim izvorima željeza su:
● Riba i morski plodovi: dagnje, školjke, kokice, ostrige, sardine, inćuni, lignje, hobotnice, morske ribe, rakovi, kozice, škampi, školjke, bjelanjke, brancin.
● Mahunarke i žitarice: slanutak, leća, grah, grah, grah, grašak, kolačići, smeđa riža i kruh od punog pšenice i soja. Žitarice za doručak odlična su opcija, postoje neke koje sadrže dodavano željezo.
● Povrće, povrće i voće: špinat, blitva, eskarola, češnjak, brokula, peršin, kupus, artičoka, repa, rotkvica, por i jagode.
● Carnes: bik, konj, svinja, janjetina, zec, patka, piletina, puretina, teletina i jetra, posebno govedina i janjetina. Također kobasice, salčike, prepelice i jerebice.
● mljekara: jaja, jogurt, mlijeko i sir.
● Sušeno voće: bademi, pistacije, lukvice, lješnjaci, orasi, pinjole, kao i suho voće, poput šljiva i datulja.
Sa svoje strane, hrana bogata vitaminom C pomaže željezu u hrani da se bolje apsorbira, dok su čaj i kava pića koja blokiraju apsorpciju ovog minerala, pa ih je preporučljivo izbjegavati sat vremena prije i jedan sat nakon obroka.
Oni koji su bili trudni i konzumirali dodatak željeza primijetit će da obično uzrokuje zatvor (ovdje je kako ga ublažiti) i tamnu obojenost u pokretu crijeva, u nekim slučajevima čak i netoleranciju i mučninu.
Kad god ne stvara odbacivanje, idealno je uzimati ga na prazan želudac uz napitak bogat vitaminom C, na primjer, sok od naranče, kako bi se olakšala njegova apsorpcija.
