Kad stavimo pred dijete a jelo od povrća Najnormalnije je da to brzo odbijete i kažete da vam se ne sviđa. Obično mislimo da će upravo zelena boja ili možda tekstura činiti špinat, blitvu ili grah najvećim neprijateljem naše djece.
Američki znanstvenik pokušao je dešifrirati može li postojati trag genetike koji objašnjava ove reakcije djece. Zaključci su upečatljivi.
Čini se da činjenica da djeca vole slatkiše i dobrote i mrzi povrće, očito je zahvaljujući tome instinkt za preživljavanjem ljudskog bića Osjećaj okusa odbacuje gorak okus jer većina otrova ima takav okus, a sklon je slatkom jer je povezan s stjecanjem kalorija u obliku brzih šećera, tako da uzimanje slatkih stvari može biti čak i ugodno.
Prema autoru studije, u smislu okusa postoji 27 primatelja koji služe za razlikovanje gorkih okusa, a umjesto toga samo tri za slatkiše, što nam je u prapovijesti pomoglo da izbjegnemo uzimati otrovnu hranu. Zbog toga nam je toliko teško nateći djecu da uzimaju sirupe i lijekove.
Unatoč ovim zaključcima, nemojte gubiti nadu, jer će učeći i kreativno djelovati za vrijeme obroka, djeca naučiti da je povrće dobro
Dobra stvar u tome je što ti instinkti nisu trajni, a kako osoba raste, njegov se osjećaj okusa mijenja i mi počinjemo priznavati novu hranu.
Via | Svijet
