Nakon razgovora o različitim skupinama hrane, neki elementi koji su dio naše uobičajene prehrane koji bi iz jednog ili drugog razloga trebali odgoditi prehranu beba, a mi ćemo razgovarati o ovim ostala hrana.
Sol (natrijev klorid)
Koristi se za začinjavanje namirnica i pojačavanje okusa. Ne smije se zloupotrebljavati zbog njegove povezanosti s bolestima u odrasloj dobi, a nije posebno potrebno jer sva hrana sadrži različite količine minerala i tijelo dobiva natrij i klor koji im je potreban.
Djeca imaju predispoziciju za slatki i slani okus, a stavljanje soli u jelo može ih natjerati da jedu više (jer im se sviđa) nego što im stvarno treba. Djeca trenutno piju više soli nego što bi trebala. Bolje je naviknuti dječake i djevojčice na prirodne okuse.
Šećer
Vrlo malo se preporučuje čak i odraslim osobama. Riječ je o profinjenom proizvodu koji uklanja vlakna, minerale, vitamine i elemente u tragovima koje treba izdvojiti.
Sve to od čega je šećer lišen upravo je ono što je potrebno da se metabolizira u našem tijelu, na ovaj način šećer krade ove elemente iz našeg tijela, Zato se kaže da ima a važan demineralizirajući učinak, zubne i sistemske, zakiseljuju krv i kradu kalcij iz kostiju (kalcij se oslobađa u krvotok kako bi uravnotežio njegov pH).
Omogućavanjem hranjivih sastojaka prazne su kalorije, tj. Daju energiju, ali ne minerale ili vitamine, vlakna ili elemente u tragovima koji su izvađeni i što je bebi potrebno upravo suprotno, hranu koja daje energiju, ali i hranjive tvari ,
S druge strane, treba imati na umu da bebe već imaju, kao što smo rekli, predispozicije za slatke okuse. Ostatak okusa mora se "naučiti" malo po malo. Ako zasladimo vaše namirnice tako da ih prihvatite bolje, maskiramo njihov pravi okus i predisponiramo vam da volite samo slatku hranu (ili lakše odbacite ostale vrste ukusa).
Med
Med je prirodna alternativa šećeru. Također zaslađuje i nešto je (samo nešto) zdravije (imaju puno jednostavnih šećera, a također zakiseljuje krv i demineralizira kosti, iako manje).
Med također ima sladak okus, tako da ga ne bismo trebali zloupotrijebiti. Može sadržavati i spore Clostridium Botulinum, koje može apsorbirati nezrelo crijevo odojčeta koje proizvodi botulizam.
Njegova potrošnja je obeshrabrena u djece mlađe od 1 godine.
Neki autori smatraju vrlo alergenim i savjetuju da se počne nuditi s 3 godine.
Sušeno voće
Orašasti plodovi su suho sjeme. Imaju visok udio energije za postotak lipida i osiguravaju bjelančevine, kalcij i željezo.
Prije nekoliko mjeseci razgovarali smo o njima u Bebama i još mnogo toga, a njihovo uvođenje u hranjenje preporučeno je u dvije godine. AESAN preporučuje da im se ne nudi do tri godine kako bi se izbjegle moguće alergijske reakcije.
Drugi ključni faktor prilikom uspostavljanja najboljeg vremena za davanje djece je mogućnost gušenja, postoji literatura koja uspostavlja najbolje vrijeme prema 4-5 godina Da se to izbjegne.
Kikiriki je odgovoran za mnoge ozbiljne alergijske reakcije a budući da se sve više nalazi u više namirnica (kao aditiva) učestalost se povećavala.
Ulje
Upotreba ulja u komplementarnoj prehrani preporučuje se za povećanje kalorija kaše ili obroka (povrće prije svega, vrlo malo kalorija) i daje okus. Bolje maslina.
Cijela hrana
Idealna prehrana za bebe i odrasle jest ona u kojoj se hrana konzumira na najsličniji način njenom predstavljanju u prirodi.
To znači da bolje je jesti cjelovite namirnice jer održavaju integralne bitne komponente za ravnotežu organizma. Oni su također bogati vlaknima i zato olakšavaju crijevni tranzit.
Preporučuje se da ih počnu uzimati nakon dvije godine u malim količinama kako bi postepeno asimilirali količinu vlakana koju sadrže.
