Već neko vrijeme, a posebno zahvaljujući takozvanoj funkcionalnoj hrani, poput Actimela i tvrtke, riječi probiotik i prebiotik Stigli su do našeg vokabulara da ostanemo.
Postoje mnogi liječnici koji ih preporučuju kad djeca izgleda ne dižu glavu i postoje mnoge majke koje ih daju djeci sada kad dođe prehlada, kako bi pokušale spriječiti da se razbole.
Objasnimo što je probiotik, a što prebiotik, što nije isto, a objasnit ćemo i kada može biti zanimljivo ponuditi ga djeci i kada to nema puno smisla.
Što je probiotik?
Za početak ćemo definirati što je probiotik, koji je od ova dva najzanimljiviji i koji je sve koji imamo na umu kada kažemo probiotik i prebiotik. Prema WHO-u, probiotska hrana je namirnica koja sadrži žive mikroorganizme koji, dostavljeni u dovoljnoj količini, pružaju povoljan utjecaj na zdravlje domaćina.
Drugim riječima, ako želimo imati dobre bakterije u svom probavnom sustavu, ono što moramo učiniti je uzimati probiotike, koji su i same dobre bakterije.
probiotici moraju se živjeti nakon gutanja, a doze moraju biti prikladne za postizanje željenih učinaka, bilo u obliku hrane, bilo kao farmaceutski pripravak.
Pod tim mislim da neće biti korisna sva hrana koja kaže "s probioticima", vjerojatno zato što neće sadržavati minimalnu količinu mikroorganizama potrebnih za bilo kakav učinak.
Što je prebiotik?
Prebiotici, naziv koji mnogi koriste kada govore o probioticima, zapravo nisu živi mikroorganizmi, pa nisu isti.
Prebiotik To je specifičan sastojak hrane koja se ne probavlja i koja kada uđe u naše tijelo potiče rast i / ili aktivnost nekih bakterija koje su se već našle u našem debelom crijevu, poboljšavajući naše zdravlje.
Najpoznatiji su: oligofruktoza, inulin, galakto-oligosaharidi, laktuloza i oligosaharidi iz majčinog mlijeka. Svi, osim posljednjeg, naravno, rutinski se koriste kao sastojci hrane kao što su kolačići, žitarice, čokolada ili mliječni proizvodi.
Koristi koje mogu donijeti su različite. Fermentacija oligofruktoze u debelom crijevu, na primjer, povećava broj bifidobakterija, poboljšava apsorpciju kalcija, skraćuje trajanje gastrointestinalnog tranzita i smanjuje razinu lipida u krvi. Povećavanjem broja bifidobakterija stvaraju se spojevi koji inhibiraju potencijalne patogene, smanjujući tako rizik od infekcije i određenih upalnih čimbenika.
Možemo li to malo razjasniti?
Da daju primjer koji pomaže razjasniti malo više o tome što je svaka stvar, probiotici bi postali vojnici koji ulaze u naše tijelo voljni pronaći mjesto za postavljanje svog logora i pripreme za borbu protiv neprijateljskih bakterija.
Slijedom ove analogije, prebiotici bi postali infrastruktura za vojnike: njihova hrana, šator, oružje itd., Što čini vojnike aktivnijima (mogu pomoći onima koji su ušli, ako uzimali smo probiotike ili pomažemo onima koji su već bili tamo, a to je naša crijevna flora).
Kada je možda preporučljivo uzimati probiotike i prebiotike
Digestivni sustav našeg tijela ima veličanstvenu (ili ne toliko) floru koja savršeno ispunjava svoju funkciju ako je u dobrom stanju. Međutim, ako dijete uzme antibiotik, osim što "učitava" loše bakterije, antibiotik (ista riječ već kaže "antiživot") dio crijevne flore također se prenosi naprijed, čineći djecu ranjivom na druge infekcije, uzrokujući proljev, itd.
U takvoj situaciji je kad se preporuča djeci uzimati probiotike i prebiotike, jer Probiotici mogu pomoći obnovi flore i položaju u kojem su učinci antibiotika imali danak.
Ako uzmete i hranu s prebioticima (ili prebiotičkim dodacima), vojnici (probiotici) neće morati tražiti sklonište, hranu i vrijeme za postavljanje vašeg kampa, jer sve će biti unutra (prebiotici), tako da sada postoje farmaceutski pripravci koji uključuju probiotike i prebiotike, tzv živi u simbiozi.
Druga situacija u kojoj bi moglo biti zanimljivo uzimati probiotike ili prebiotike bila bi one sezone koje djeci kao da ne dižu glavu, Ostavljaju infekciju i upadaju u drugu, vjerojatno zato što njihova tijela nisu imala vremena za obranu i njihovi partneri ih zarazuju (dok oni također zaražavaju svoje partnere).
Ako je umjesto toga dijete zdravo, recimo u rujnu, prije nego što dođe zima, i želi dati nešto što će spriječiti, učinkovitost je dvojbena, jer ako je flora djeteta u redu, teško da bilo koji probiotik može ući u kolonizaciju bilo što (Bilo bi to poput "ali kuda ideš, duše bacača, ako se ovdje više ne slažemo"). Možda bi prebiotici mogli pomoći dobrim već prisutnim bakterijama da djeluju i budu u savršenom stanju, ali ne puno drugo.
Dakle, ono što je rečeno, Ako su djeca bolesna, nastavite. Ako su na antibiotiku, oni mogu dobro., Ako su zdrave, nastavite dirati drva.
