Juanita Herrera suvlasnica je Tartartea, a ova je tvrtka (kako se reklamira na webu i blogu) jasan primjer kreativnost u slatkom, Mogu napraviti kolače različitih punjenja, muffine različitih veličina i ukusa i kolačiće s beskonačnošću oblika i boja, ali za vrlo kratko vrijeme još su poznatiji po tome što su osvojili Prvu nagradu na Državnom natjecanju u Expotarti, a to su učinili dragocjenosti Što vidite u zaglavlju?
U Tartarteu primaju različite narudžbe i mogu razraditi vrlo poseban rezultat samo proučavanjem osobe kojoj će dar biti usmjeren. Korice ili kolačići personalizirani i uvučeni u šećer postići atraktivan rezultat zadržati dobar ukus i bolje pamćenje.
Juanita je studirala grafički dizajn i ilustraciju u Bogoti, a usavršavanje je završila u Madridu. Profesija koja se uspjela čudesno povezati s umijećem izrade kolača koje ste stekli proučavanjem, promatranjem i poznavanjem sastojaka i materijala. Moglo bi se dogoditi da je njezina majka, sjajna kuharica kod kuće i s pravom u Haute Cuisine, klica ovog hobija pretvorila u kreativan i inovativan projekt, a može biti i "djevojčica" koju ona zasigurno nosi u sebi i sjećanja na djetinjstvo zaslađena kolačima, ili tko zna! Sigurno je ta žena u nekom trenutku osjetila potrebu da zamijeni olovke za slatke četkice.
Što ćete naći u Tartarteu?Nema sumnje da je ovo mjesto čista inspiracija, ali ujedno i poziv da damo tu ideju koju moramo dati sinu, našem partneru ili roditeljima, odatle je sve u rukama Juanite. Plazma u kolaču koji će nakon obožavanja nestati u našim nepcima nije lak, ali rad iza svakog djela to omogućava.
Skice, modeli, strukture, boje, torta, čokolada ... pametno kombinirajte kako biste stvorili bilo koji kolač, muffine ili kolačiće koje možete vidjeti na fotografijama.
Okusi za kolače od kolača mogu biti čokolada (čokolada s orasima ili čips od bijele ili crne čokolade), vanilija, jogurt, jogurt s limunom, kokos, limun s makom, mrkva, cimet, naranča ... i prihvatamo zahtjeve i prijedloge ,Pokrivanje se vrši u gotovo 100% slučajeva u fondantu, šećernoj pasti koja nam omogućava stvaranje otisaka, figura s volumenom itd.
Okusi za punjenje kolača i prekrivanje cupcakesa, glačanje sira, oblaci, limun, čokolada, malina, naranča, pistacija, vanilija, dulce de leche, kokosov ili čokoladni maslac.
Okusi cupcakesa, čokolade i čipsa, čokolade, vanilije, limuna s limunskim punjenjem, limuna s makom, jogurta, cimeta, mrkve, kolačića, borovnica, pistacija ... ili što već tražite!
Nakon čitanja ovog opisa to nam čini usta vodom, ali također se divimo ovoj poduzetnoj ženi koja je sposobna raditi svaki posao ulažući strast i profesionalnost.
Ako želite naručiti posao, morate se savjetovati putem e-maila [email protected]. Cijene nisu zatvorene jer se u Tartarteu prilagođavaju potrebama i proračunu svakog klijenta, a svaki posao mora biti plaćen 50% od ukupnog iznosa prije isporuke.
Možda smo dali više od jedne ideje za vrlo poseban dar koji želite napraviti, ali prije svega zapamtite da proizvode morate zatražiti najmanje 12 dana unaprijed.
Slike | Tartarte
Više informacija | Web stranica Tartartea, blog Tartarte
U Pequesu i još | Nova usluga koja nudi sve što je potrebno za organiziranje rođendanske zabave na praktičan način: La Fiesta de Olivia, rođendanska torta Angry Birds
