Kriza, neprijatelj dobre hrane?

Kriza možda pogoduje dojenju, što je sjajna vijest za one bebe koje tijekom prvih mjeseci uzimaju najbolju hranu i rade je duže nego prije. Ali na ručku sjediti za stolom, nažalost Čini se da je kriza neprijatelj dobre prehrane dojenčadi i cijele obitelji, barem povremeno.

Mnoge obitelji imaju manje novca, a zdrava dijeta često je skuplja od ludila. Postoje studije koje pretilost (u razvijenim zemljama) povezuju s nižim društvenim klasama, jer konzumiraju više bezvrijedne hrane.

Lakše je i jeftinije napuniti košaru (i želudac) pecivima nego voćem, prekuhanim proizvodima i zasićenim masnim proizvodima nego ribom. Ako se odlučimo za najzdraviju hranu, organsku, cijena raste. ali nije nemoguće dobro jesti unatoč krizi.

Uzimajući u obzir da su prekomjerna težina i pretilost veće zlo u Španjolskoj i u ostatku razvijenog svijeta, moramo se potruditi da krizu ne povežemo s lošom prehranom. U ovom trenutku podsjećamo na savjete djeci da dobro jedu unatoč krizi.

Ali jest da to zahtijeva puno informacija, a mnoge obitelji obično nisu zainteresirane za prehrambene probleme. Niti vlasti ne čine previše napora za formiranje stanovništva, nedostaje svijest o važnosti pitanja i da industrija bezvrijedne hrane nije tako moćna.

Međutim, ističemo neki rad u školama, gdje djeca iz prve ruke uče zahvaljujući kampanjama (za koje se nadamo da će se nastaviti i pored krize) koliko su dobre namirnice, poput plodova svakog mjesta ,

Ali naravno, ako ta djeca jedan dan odnesu dvije mandarine, a ostatak godine nemaju kod kuće voće za desert, malo se što može učiniti za promicanje zdravlja. I nije sve voće toliko skupo, u stvari možemo pronaći jeftinije voće i povrće od "lepinja". Mahunarke su druga jeftina hrana.

Jedenje sezonske hrane i lokalno proizvedene hrane često snižava cijene. Smrznuta hrana ne mora mijenjati prehrambene kvalitete hrane poput mesa i povrća. Bježimo od skupih marki i nezdravih fada. Pripremimo svoju hranu sa zdravim sastojcima (kruh, jogurti ...) i damo djeci primjer s vlastitom hranom.

Kriza može biti neprijatelj dobre hraneali ne mora. Da kriza ne postane izgovor da padnemo na lako i brzo ili da zaboravimo doista važno.