Već neko vrijeme trudnicama se preporučuje uzimanje folne kiseline tijekom prvog tromjesečja i jod tijekom trudnoće kako bi se spriječilo da fetus ima malformacije, gluhoću, kretenizam ili mentalni nedostatak. Pored toga, ako žena doji dijete, preporučuje se da nastavi uzimati dodatak jodu kako dijete i majka ne bi nedostajali.
Problem dolazi kada dijete prestane dojiti, jer u to vrijeme počne jesti čvrstu hranu, a količina joda koju svakodnevno uzima ovisit će o unosu te količine, a ja kažem problem jer je Španjolska jedna od zemalja u kojoj se smatra da djeca imaju manjak joda i ovo utječe, između ostalog, na njegov psihomotorni i intelektualni razvoj (Prema WHO-u, nedostatak joda vodeći je uzrok ozljeda mozga u djetinjstvu).
Jod je mineral koji ima puno veze s stvaranjem hormona štitnjače. Zbog nedostatka joda prouzročit će se neadekvatno stvaranje ovih hormona i, prema tome, veliki niz štetnih učinaka na djecu.
Komentirajući neke simptome nedostatka joda djeca koja nedostaju mogu patiti od goitre, hipotireoze, usporavanje rastastrabizam i intelektualno propadanje, Kao što vidite, posljedice su dovoljno važne da nas zaustave na razmišljanje, posebno jer je rješavanje nedostatka relativno jednostavno.
Španjolska, zemlja s nedostatkom joda
Teško je osigurati da je Španjolska zemlja s deficitom joda jer dostupni podaci nisu tako aktualni kao što bismo željeli. Kao što možete vidjeti u sljedećoj tablici, datumi studija su od prije 20 do 30 godina, iako sumnjam da mnogo bolje nećemo biti trenutno.
Zanimljivo je pogledati koliki je udio djece u gužvi (idealno ne bi bilo više od 5% djece s goitrom i ispada da je u svim zajednicama mnogo više) i jod, znajući da je ideal to da djeca imali su jodid između 100 i 200 µg / l.
Iz tih studija mnoge su autonomne zajednice napravile programe podizanja svijesti i pokušale osigurati da sve obitelji mogu kupite jodiranu sol (biti u svim dućanima), biti ta sol koju treba koristiti kod kuće.
Moj je dojam da su u tim danima djeca jela više ribe nego sada, uprkos tome što nisu imala pristup jodiranoj soli na isti način kao sada. Trenutno jodiranu sol možemo kupiti bilo gdje, a čini se da neka istraživanja potvrđuju da se zahvaljujući toj soli postotak djece s deficitom smanjio, međutim danas ima puno djece koja jedva uzimaju sol jer ima mnogo roditelja koji ga jedva koriste (teško ga i sama kušam jer me ne uzbuđuje previše) jer je velika potrošnja povezana s pretilošću u djetinjstvu i s kardiovaskularnim i koštanim poremećajima.
Osim toga, mnoga su djeca prije desetljeća vidjela kako se njihov jod poboljšava zbog joda povidona koji, kada se primjenjuje na djecu, stvara bestežinsku apsorpciju joda kroz kožu. Sada se upravo iz tog razloga ne preporučuje upotreba djece s djecom, a klorheksidin je antiseptik koji se najčešće koristi.
Pijemo li opet sol, jedemo više ribe?
Da, ako želimo da naša djeca nemaju nedostatak joda i lako izbjeći intelektualni deficit, moramo koristiti jodiranu sol u obrocima i poticati konzumiranje ribe redovito: 2-3 puta tjedno, da kažem nešto, plus neki sendvič od tune, koji djeca obično vole.
Također je preporučljivo piti mlijeko svaki dan, jer je dobar izvor joda (većina ga pije, ali imam osjećaj da ima sve više djece koja ga ne probaju, jer je hrana koja poput soli, ima svoje negativce).
Upotreba soli, kao i sve drugo, umjereno ne mora biti opasna. Problem je zlostavljati je. S ove dvije mjere više je nego vjerovatno da će naša djeca uzimati količinu joda potrebnu za pravilno funkcioniranje svog hormonskog sustava i da na to ne utječe njihov psihomotorni i intelektualni razvoj.
S obzirom na povidon jod, jest bolje zaboraviti na nju, Kao što smo komentirali, količina joda koja se apsorbira kroz kožu ogromna je, prekomjerna za vrlo specifičan trenutak, i zato nije preporučljivo koristiti ovaj antiseptik s djecom ili trudnicama.
