Kad ovakve vijesti izađu na vidjelo, imam osjećaj da su potrošači potpuno nezaštićeni, ali ako se radi o dječjoj hrani, počnem nepovjerovati svemu.
OCU (Organizacija potrošača i korisnika) analizirala je 15 žitarica kaša a u nekoliko ih ima pronađene tvari "nije preporučljivo", Točnije, aflatoksini, vrste mikotoksina, tvari koje stvaraju plijesni, opasne su i mogu izazvati bolesti.
Analizirano je 13 kaša u prahu i 2 žitarice s medom, žitarica s voćem i mješavina žitarica, meda i voća. Ideja je bila provjeriti neke aspekte kao što su označavanje, jesu li obvezni i hranjivi sastojci dobro detaljni, kao i analizirati njihov sastav.
Otkrili su da su svi u skladu s propisima o označavanju, mada nedostaje više pojedinosti o hranjivim podacima po obroku. S druge strane, iako su hranjive vrijednosti odgovarajuće, proizvodi nekoliko marki približavaju vrijednosti zakonska granica sadržaja šećera.
No, zabrinjavajuće je što su u uzorcima pronašli ove tvari proizvedene plijesnima na kojima ne postoji zakon koji ih zabranjuje. Ne postoji zakonska norma kojom se utvrđuje najveći dozvoljeni sadržaj aflatoksina u ovoj vrsti hrane, osim u jednoj od njih.
Stoga odjava je totalna a španjolska agencija za sigurnost hrane i prehranu (AESAN) trebala bi hitno poduzeti potrebne mjere.
OCU zahtijeva tri stvari:
Svibanj kontrole kvalitete tijekom uzgoja i obrade svih sastojaka žitarica kaše.
Nove studije koje ocjenjuju rizik od ugradnje kakaa do kaše od žitarica, jer može biti izvrstan izvor aflatoksina (vrsta mikotoksina koji su pronađeni).
Da se osnuje zakonska ograničenja za četiri podvrste aflatoksina u hrani na bazi žitarica za dojenčad i malu djecu. Trenutno postoje samo ograničenja za jedan od njih, podvrsta B1.
Nakon što su napravili ocjene, njihova vlastita analiza pokazala je da je to specifičan problem, ali to nas ne ostavlja vrlo mirnim. Prema Međunarodnoj agenciji za istraživanje raka (IARC) to su otrovne i kancerogene tvari, što bi ih trebalo ograničiti u dječjoj prehrani.
Kontaktirao sam OCU i zatražio cjelokupno izvješće o tome gdje izlaze marke kaše i na taj način vas mogu informirati bolje (usput, poprilično loše predisponiran da je udruženje potrošača). Nadam se da ću ga uskoro imati. U svakom slučaju, pojavljuje se u časopisu OCU Salud za mjesec lipanj u slučaju da ga netko ima kod kuće i može nam ga donijeti.
Primio sam izvješće (posebno, ne OCU) i tekstualnu kopiju: "U našim analizama pronašli smo aflatoksine (sastavljene od 4 podvrste) u 4 analizirana uzorka: Nestlé 8 žitarica s voćem, Blevit 8 žitarica s plodovima i 2 od Hero Baby (žitarice i voće i 8 žitarica i med) Kasnije analize za još dvije serije svake marke pokazale su da je problem točan". Pazi! Oni upozoravaju da je tema točna, odnosno da ti toksini nisu pronađeni u dvije serije svake marke. Ali ako u nekim serijama može biti da i nešto, kako osigurati potrošače? Moraju staviti više kontrola. Ovdje imate vezu do cjelovitog izvještaja OCU-a
