Listerioza je infekcija koju uzrokuju bakterije Listeria monocytogenesado s ozbiljnim posljedicama u trudnoći, ali to nije jedina infekcija koja se može prenijeti preko kontaminirane hrane.
Budući da trovanje hranom tijekom trudnoće može ozbiljno utjecati na zdravlje djeteta i majke, važno je izbjegavati konzumiranje hrane uz sva jamstva sigurnosti. Mi prodremo u infekcije izazvane hranom koja je opasnija u trudnoćii kako ih možemo spriječiti.
Listerioze
Ova bakterija koja se prenosi u prirodi široko je rasprostranjena u prirodi (tlo, prašina, voda), a može se naći u raznim životinjskim i biljnim namirnicama.
Trudnice imaju 20 puta veću vjerojatnost da obole od ove bolesti. da drugi ljudi i infekcija mogu biti vrlo ozbiljni za bebe, jer prelaze placentarnu barijeru, uzrokujući prerano rođenje, pobačaj, porođaj mrtvog fetusa ili punoročnu djecu sa ozbiljnim posljedicama, posebno neurološkim.
Kako spriječiti listeriozu
Da biste to spriječili, ne smijete piti svježe nepasterizirano mlijeko ili sir i deserte napravljene s tim mlijekom. Također biste trebali izbjegavati one plijesni sireve poput roqueforta ili kabrale, te fermentirane sireve poput fete ili cambemberta (čak i ako su mlijeko pasterizirano).
Izbjegavajte mesne proizvode, poput kobasica, pašteta, narezaka, kobasica itd., Osim ako se ne zagrijavaju do trenutka ispuštanja pare. Kuhajte sve namirnice vrlo dobro, a posebno meso, plodove mora i ribu, a ostatak vrlo dobro zagrijte.
Prije najmanje simptoma upozorenja potražite liječnika jer je otkrivanje na vrijeme ključno za djelovanje liječenja.
U bebama i više18 hrana koja je zabranjena tijekom trudnoće i može naštetiti vašoj bebiToksoplazmoza
Toksoplazmoza je bolest uzrokovana infekcijom parazitom zvanim toksoplazma gondii koja može živjeti u stanicama ljudi i životinja, posebno mačaka i domaćih životinja.
Rizik da trudnica koja dobije infekciju može zaraziti fetus je 40 posto, Ali mnogo toga ovisi o trenutku u kojem se ugovara, jer je u prvom tromjesečju rjeđe nego u drugom tromjesečju, a u ovom manje nego u trećem tromjesečju, međutim, tijekom prvog tromjesečja trudnoće dolazi do većih oštećenja kod djeteta.
Ako parazit pređe preko placente i zarazi bebu, to može uzrokovati ozbiljna oštećenja mozga i očiju, gubitak sluha, probleme s učenjem, pa čak i smrt djeteta.
Mačka koja živi kod kuće vrlo je neobično ugovarati parazita jer se to događa kada jede zaraženo sirovo meso ili je u kontaktu s izmetom ili zaraženim tlom. U svakom slučaju, preporučuje se zamoliti drugu osobu da očisti mačkovu kupaonicu ili, ako nije moguće, obući rukavice i dobro oprati ruke nakon toga.
Kako spriječiti toksoplazmozu
Najčešći put infekcije je jedenjem mesa zaraženog parazitom koji je sirov ili nije dovoljno kuhan. Dobro kuhajte meso i nemojte jesti sirovo ili nekuhano meso (uključujući kobasice) ili voće ili povrće koje nije oguljeno ili oprano i uvijek pažljivo perite noževe i kuhinjske potrepštine koje su bile u kontaktu sa sirovim mesom i voćem i neoprano povrće.
Drugi način da se dobije parazit je sirovo mlijeko, posebno kozje mlijeko. Izbjegavajte piti nepasterizirano mlijeko ili bilo koji mliječni proizvod napravljen od nepasteriziranog mlijeka.
U beba i više Toksoplazmoza: što je, simptomi i zarazeAnisakis
Anisakis je parazit koji se može smjestiti u probavnom traktu riba, glavonožaca i morskih sisavaca, Možemo ga pronaći u ribama koje obično konzumiramo, poput bakalara, sardine, inćuna, haringe, lososa, polloka, oslića, bjelanjka, skuše, bonga ili skuše, te glavonožcima kao što su sepija, lignja i hobotnica
Infekcija anisakisom ili anisakiasis Nastaje kada žive ličinke prodiru u probavni trakt trudnice, pridržavaju se sluznice i uzrokuju simptome poput jake boli u crijevima nekoliko minuta ili dana nakon konzumiranja zaražene ribe, povraćanja, proljeva, pa čak i probavnog krvarenja.
Anisakis ne utječe izravno na nerođeno dijete, ali infekcija u trudnica može utjecati na njen imunološki sustav i lijekovi za liječenje infekcije mogu naštetiti djetetu.
Kako spriječiti infekciju anisakisima
Najefikasnija mjera za ubijanje ličinki anisakisa i sprečavanje njihovog širenja je izbjegavajte jesti sirovu ribu i kupite smrznutu ribu izravno (duboko zamrzavanje dubokog mora) ili je zamrznite kod kuće najmanje 72 sata na -20 °.
Ako ga kupujete svježeg, kuhajte ga na temperaturi koja se kreće između 55 i 70ºC najmanje 10 minuta.
U beba i više Savjeti za sigurno hranjenje tijekom trudnoćeSalmoneloze
Salmoneloza je gastrointestinalna infekcija koju izaziva skupina bakterija zvanih salmonela i najčešći je uzrok bolesti izazvane hranom.
Bakterije salmonele mogu se naći u sirovu perad, jaja, govedinu, mlijeko, a ponekad i nešto voća i povrća Nisu se pravilno isprali. Također se može prenijeti preko nekih kućnih ljubimaca, posebno gmazova, poput zmija, kornjača i guštera.
Salmoneloza se obično lakše širi po vrućem vremenu, kad prođe 30 stupnjeva, iako nestaje kada su visoke temperature, poput kuhanja hrane.
Kako spriječiti salmonelozu
Da biste to spriječili, trebali biste često oprati ruke, pogotovo prije jela i rukovanja s hranom te nakon uporabe kupaonice; voće i povrće operite vrlo dobro i po mogućnosti ih ogulite; Kuhajte hranu životinjskog podrijetla, poput jaja, peradi i mesa, te dobro operite kuhinjsko posuđe i površine koje su u dodiru sa sirovom hranom.
Dojenčad i više od 70 posto trudnica ne slijede zdravu prehranu i vježbanje, pokazalo je istraživanjeE-coli
Ona poznata kao E. Coli je bakterija zvana Escherichia Coli Normalno živi u crijevima životinja i ljudi. To je fekalna bakterija koja u principu nije bezopasna za organizam i čini čak i bitan dio ljudske bakterijske flore, međutim postoji mnoštvo sojeva koji nije bezopasan i može uzrokovati ozbiljne bolesti.
Bakterije obično potječu iz onečišćenog izmeta, životinjskih fekalnih voda ili se mogu slučajno naći u mesnoj ambalaži ako se ne rade pravilno.
Možete ostati u kravici vimena (otuda preporuka da mlijeko ne pijete direktno od životinje), a povrće se također može zaraziti tim toksinom dodirom s površinom biljke.
Nema dokaza da E-Coli infekcija uzrokuje malformacije u plodu, međutim proljev koji uzrokuje može uzrokovati dehidraciju u trudnica. U vrlo teškim slučajevima može uzrokovati krvarenje i postoji rizik od spontanog pobačaja, preuranjenog pucanja membrane, preuranjenog porođaja ili male porođajne težine.
Ako se infekcija nalazi u rodnici, može doći do infekcije djeteta tijekom poroda.
Osim toga, 85% infekcija urina, vrlo česte u trudnoći, uzrokovano je bakterijama E-coli, Obično se pojavljuje u prvom tromjesečju, a ako se ne liječi, između 25-30% tih žena razvit će pijelonefritis ili akutnu infekciju bubrega u drugom ili trećem tromjesečju, što može dovesti do preranog rođenja i drugih komplikacija.
Kako spriječiti infekciju e-colijem
Da biste spriječili infekciju, nakon uporabe ili čišćenja kupaonice, mijenjanja pelena, rukovanja prljavim ručnicima ili plahtama ili dodirivanja životinja ili predmeta oko životinja, trebate oprati ruke sapunom i vodom. Također nakon što dodirnete sirovo meso, dobro operite voće i povrće, dobro kuhajte meso i izbjegavajte nepasterizirane proizvode.
