Na početku komplementarnog hranjenja uvodi se bijela riba i može se unijeti malo po malo više sorti i u većoj količini. ali Mnoga djeca ne vole ribu, pa ostavljamo nekoliko trikova da djeca jedu.
A to je da je riba važna namirnica, osnovna u prehrani zbog njezina doprinosa omega-3 masnim kiselinama, vitaminima topljivim u mastima i proteinima visoke biološke vrijednosti. Španjolsko udruženje za pedijatriju preporučuje unos bijele ribe (na primjer oslića, morskog lista ...) tijekom dječje dobi, tri do četiri puta tjedno.
Postoje različitosti u mišljenju kad se uspostavlja minimalna dob za početak s bijelom ribom, ali možemo reći da je to uglavnom u dvanaest mjeseci kada se može uvesti u kompletno hranjenje. Pitajte svog pedijatra o tome.
Sjeti se toga postoje određene vrste koje se ne preporučuju u djetinjstvu, Španjolska agencija za sigurnost hrane i prehranu (AESAN) preporučuje izbjegavanje konzumiranja određene plave ribe (riba sabljarke, morskog psa, plavookog tuna i štuke) kod djece mlađe od tri godine (i kod trudnica ili dojilja).
No usprkos tim ograničenjima, na sreću imamo puno raznolike ribe koja će i dalje imati koristi od svojih okusa i hranjivih svojstava. Kako natjerati djecu da jedu više ribe?
Trikovi za djecu jesti ribu
Za bebe su svi okusi novi, ali bolje je započeti s nekim mekim, poput oslića ili bjelančevine, da favoriziraju njihovo prihvaćanje.
Kad odraste, uključuje dijete u pripremu jela. Možete mu pomoći u tome da ga narežete, stavite malo soli, začina ili maslinovog ulja, sudjelujete u pripremi umaka….
Može i uključite se u trenutku kupnje: u supermarketu ili prodavaonici ribe neka dijete odabere onu koju bi želio za ručak ili večeru.
Na tržištu riba možemo iskoristiti priliku da se približimo različitim vrstama, kažemo im o njima, onima koje imaju više trnja ili manje, onima koje dolaze iz drugih zemalja ... Konačno, potaknite svoju znatiželju za ovom hranom i, što ne, također s podacima o njegovim koristima za organizam.
Ne nudite ribu s glavnim jelima, jer djeca mogu biti siti. Uz njega dodajte povrće u salati (riža, tjestenina), na žaru ili pečeno ... ili u svakom slučaju nakon vrlo laganog prvog jela.
Ima ih neke konzerve ribe koju možemo ponuditi djeci (ali ne u pravilu), poput tune, bakalara, inćuna ili sardele (bogate kalcijem i omega tri) ... Djeca ih obično vole i mogu čak i za užinu.
Ribu kuhajte drugačije, posebno pečenu, na žaru ili na pari. Ispratite je s umacima koji su ugodni djetetu (pokušavajući ne služiti za "kamufliranje" ribe, već samo začiniti je).
Prezentacija je također važna, Djeca često "jedu očima" (a mislim da svi ...) kako bismo mogli napraviti atraktivna i zabavna jela.
Zapamtite također da riba ne mora uvijek biti komad ili guba. Možete se pridružiti nekim kroketama, empanadilama, salatama, u juhi, paelli ... Ovdje imate neke ribe koje će vam dati ideje: domaće riblje delicije, božićna riblja juha, limunska riba u papilotu s tikvicama, mikrovalni oslić ...
Atraktivno se mora kombinirati sa sefom, pa moramo biti oprezni ponudite im vrlo čistu ribu, bez kostiju, Zbog toga što zastrašivanje može uzrokovati odbacivanje hrane, a govorimo i o njezinoj sigurnosti, tako da morate provjeriti ribe male djece.
Ako dijete ide u blagovaonicu, provjerite tjedne jelovnike i dopunite ih kod kuće s potrebnim obrocima ribe.
Na kraju, zapamtite da smo najbolji primjer našoj djeci, pa moramo dodati ribu u obiteljski izbornik, svih članova i ne samo njih. Također je važan naš odnos prema ovoj hrani, primjerice, izbjegavamo "praviti odvratnost", ako ne volimo čistiti ribu koju smo odabrali na prodajnom mjestu ...
Ukratko, sigurni smo da nije kasno da dijete voli ovu hranu. Što prije započnemo s tim savjeti djeci da jedu ribu, bit će ga lakše uključiti na uobičajeni način u izbornik.
Fotografije | Thinkstock
U beba i više | Ribe u dojenačkoj prehrani, Semigrase ribe, Dopunsko hranjenje: ribe
