Još jedan tjedan, donosimo vam novi unos za naš dio Recepti za cijelu obitelj s idejama da se djeca odmaknu od tipičnog dječjeg jelovnika, tako korisnim, ali tako ponavljanim i isprobajte sve stvari malo složenije i inovativnije.
To su recepti koje su napravili naši pratioci Direktno nepce i Vitónica, a danas ćemo imati veličanstvene recepte jela i nekih deserta koji već razmišljaju o Božiću.
Recepti za jelo
- Pečena svinja s pikantnim umakom od mandarina, jelo koje ima za cilj biti ponuđeno na Božić, u one dane kada se obitelj okupi kako bi uživala u ovakvim čudima.
- Klinčići krumpira umotani u šunku, brzi recept koji će djeca zasigurno voljeti i koji će ih natjerati da istovremeno dobivaju hidrate i proteine, s idejom koja će ih natjerati da sisaju prste.
- Recept za grašak od graška s quenelleom od bakalara, jednostavan i drugačiji način da im ponudite mahunarke, povrće i ribu.
- Makaroni s bakalarom, maslinama i grožđicama, recept je koji im nude svoje dragocjene makarone, ali bježe od pržene rajčice i naribanog sira kao i obično. Jer postoji život izvan ta dva sastojka.
- Saute baletice i kozice u mirisnoj gulašici, recept za koji mislim da ne voli djecu koja prije nego što probaju stvari "pojedu" očima, ali onaj koji će zasigurno mnogi voljeti (a i roditelji).
- Lagana jesenska salata, izvrsna za one obitelji kojima je jasno da večera treba biti lagana i ne znaju baš dobro koju salatu pripremiti.
- Punjene ljuske, još jedan vrlo tipičan božićni recept koji svojom originalnošću sigurno iznenađuje više njih (i djecu koja će vidjeti da jedu iz školjke).
Recepti za desert
- Kako napraviti žitarice s čokoladom za doručak, jer ne moraju sve žitarice koje naša djeca uzimaju u kutiji s crtežima i napunjene šećerom.
- Kako napraviti pečeni kesten, vrlo tradicionalan za ove datume, a na nekim mjestima, Božić, objašnjavamo kako peći kestene kako se to radi tijekom života.
- Mascarpone torta, recept onih koji gotovo sigurno uspijevaju. Idealan kao desert na bilo kojoj minimalno posebnoj radnoj površini.
- Kako napraviti cheesecake ili japanski cheesecake, u još jednom idealnom rješenju za sve. Tko ne voli čičak? Netko će biti, ali ja nikoga ne poznajem.
I to je sve za danas. Pozivam vas da svaki tjedan pratite ovaj odjeljak kako biste imali nove ideje u kojima ćete uživati kuhanje i obiteljski obrok i nadam se da nećete primijetiti mnogo izbora recepata koje sam napravila na prazan stomak (koliko su mi gladni dali sve!).
