Jedan od najpopularnijih recepata u svim kućama je mesna pita, ukusna kombinacija bolognese mesnog umaka prekrivenog pire krumpirom i gratin. Sigurno ste to učinili više puta. Danas ćemo pripremiti verziju ovog jela koja vam se vjerojatno sviđa koliko i meni. To je a recept za svinjsku kašicu od pečenja s pecivom od krumpira Što danas možete učiniti?
do koristite komade svinjske kašike a ne mljeveno meso, jedina poteškoća leži u sjeckanju mesa na male komadiće, koje ćemo potom pomiješati sa umakom od povrća, kako bi potaknuli djecu da ih konzumiraju.
Zauzvrat, umjesto pire krumpira koristit ćemo vrlo tanke narezane krumpire koji će se kuhati izravno u pećnici, pa Recept nam neće predugo trajati i zasigurno će pomoći svim članovima kuće da pojedu više povrća.
Sastojci za 6 osoba
- 2 velika krumpira, 2 svinjetine listića, 1 tikvice, 1 zelena paprika, 1 por, 3 mrkve, 2 zrele rajčice, 3 žlice pržene rajčice, sol i hrskavi prženi luk do vrha
Kako napraviti tortu od svinjskog mesa s pekmezom
Započinjemo s rezanjem mesa iberijske svinjske kašice i lagano ispečenim u tavi. Mi rezerviramo Dok se meso pravi, povrće nasjeckajte na sitne komade i naribamo ih u tri žlice maslinovog ulja, miješajući dok ne omekšaju.
Dodajte prženu rajčicu i pustite je taj se umak kuha 15 minuta, povremeno miješajući da se dobije vrsta ratatouille s povrćem malo al dente. Zatim dodajte meso i dobro promiješajte.
U posudu za pečenje namazanu maslacem ili maslinovim uljem stavimo sloj tanko narezanih kriški krumpira sa mandolinom ili oštrim nožem. Na njega stavljamo nadjev od mesa i povrća i pokriti drugim slojem krumpira koji pokušava napraviti svaki od prethodnih, kao što se vidi na naslovnoj slici.
Krompir premažemo maslinovim uljem, ukrasimo s dvije crte hrskavog luka i stavimo u pećnicu gdje pečemo na 200º oko trideset minuta dok krumpir ne postane zlatno smeđi i spreman, Mi služimo na istom izvoru.
Vrijeme obrade | 45 minuta
Poteškoća | prosječan
Degustacija
ovo Svinjska kiflica s pečenim krumpirom To se širi puno, pa im možete dati da jedu za par dana. Ostatke možete pohraniti u hladnjak i zagrijati u mikrovalnoj kad želite ponoviti iskustvo.
