Budući da se nalazi u maternici, dijete dobiva okuse majčinske prehrane kroz amnionsku tekućinu. Pred kraj trudnoće čak je sposobna reagirati izrazima lica na gorke okuse i pokazati slatki zub. To je urođena sklonost.
Pri rođenju pokazuje sklonost slatkom okusu majčinog mlijeka, nečemu što se održava tijekom djetinjstva. ali, Zašto djeca više vole slatke okuse i odbijaju gorke? Postoji znanstveno objašnjenje.
Zašto dijete više voli karamelu od artičoke, bananu nego limun? Također ne trebaju naučiti govoriti kako bi pokazali svoje prezir prema određenoj hrani. Pogledajte samo "ne volim ništa" lice koje bebe navlače kada prvi put kušaju gorku hranu. To je okus koji nikad ne bi odabrali.
Istraga objavljena u znanstvenom časopisu Fiziologija i ponašanje osvjetljava te sklonosti prema određenim okusima u djetinjstvu i odbijanje drugih.
Odbijanje djece prema gorkom ukusu povrća ili određenih lijekova koje im ponekad moraju dati je nešto instinktivno, dio je osnovne biologije djece. Tvoje ukusne pupoljke imaju posebna osjetljivost prema gorkim okusima.
Ali to bi bio i oblik preživljavanja: štiti ih od gutanja otrova, Toksičnost je općenito povezana s gorkim okusima, tako da kada su maleni osjećaju prirodnu odbojnost prema ovoj vrsti hrane. Međutim, to odbijanje obično nestaje prema adolescenciji.
Sa svoje strane, slatki je okus majčinog mlijeka, koji djeluje čak i kao analgetik za bebu. Ugodnog je ukusa. Uz to, slatka hrana pruža energiju koju djeca trebaju rasti tijekom prvih godina.
