Prošli tjedan, povodom pobune koju je WHO izrazio prilikom deklariranja prerađenog mesa kobasicama i narezima, zamolili smo stručnjake da odgovore na naša pitanja.
Nakon intervjua, pitamo Karolina, Magistar ljudske prehrane i zdravlja. Prehrambeni trener Odgovorna je za blog 24 Mrkve koji će nam malo pomoći i to su oni šest smjernica za poboljšanje snack naše djece i tako moći imati više mogućnosti od industrijskih peciva, sokova ili hladnih reznica.
Grickalice ne vrijede ništa
Danas vodimo život obilježen satom, što često znači da ne posvećujemo potrebno vrijeme nečem važnom kao što je hraniti sebe, dakle trijumfiraju gotova hrana ili restorani brze hrane, jer nemamo vremena za kuhanje a ponekad je nemamo ni da provedemo neko vrijeme uživajući u dobrom obiteljskom obroku.
U ovom svakodnevnom vrtlogu završimo preskakanje obroka ili uzimanje prvog što pronađemo. Mislim na doručak i užinu. S prvom, najčešće volimo tih deset ili petnaest minuta više u krevetu nego da pripremimo adekvatan doručak, a naravno s djecom se stvar ne poboljšava i mnogo vremena provodimo pokušavajući napustiti kućne haljine, pa toliko puta pribjegnemo u pomoć kakao s kolačićima, ciglama od soka ili pijanim jogurtima.
Isto se događa i sa grickalicom, s plusom koji je obično obrok dana na koji posvećujemo manje pažnje. Logično je da imamo problem što puno puta nismo kod kuće da ga pripremimo jer im to obično dajemo dok napuštaju školu i kreću na neki vanškolski program, s kojim na kraju izvučemo lak resurs koji su peciva, kolačići ili sendvič Uz izuzetak, naravno.
Zato smo zamolili Carolinu da nam da nekoliko ideja za užinu koja će se izvući iz ruke šaka, konja i kralja, a koja će krajem mjeseca biti popodne.
Povećajte količinu voća koju naša djeca jedu nudeći ga u grickalicama u segmentima ili cijelim komadima. Možemo ga učiniti privlačnijim ako pripremimo malu voćnu salatu ili narežemo komade raznog voća kao nareske.
Uvijek izbjegavajte pakirane sokove, Čak i one napravljene kod kuće ne smiju se uzimati svaki dan.
Izbjegavajte industrijska peciva i kolačiće. Nisu zdravi proizvodi i sadrže veliku količinu masti i šećera, prazne kalorije koje vašem tijelu ne doprinose ništa.
Povremeno možemo ispeći vlastite kekse upotrebom zdravih sastojaka, bez rafiniranih šećera poput kruha od banane ili mrkvog kolača, upotrebe tih sastojaka kao baze i dodavanja jaja, zobene kaše, heljde, integralne pšenice, začina poput cimeta i zaslađivanja jabučnim umakom (bez šećera ) ili malu količinu kvalitetnog meda i maslinovog ulja.
Matice nisu naši neprijatelji. Već duže vrijeme, ili bolje rečeno, tijekom odraslih godina ostavljamo ih u kutu "stvari koje dobivaju na težini", ali istina je da su umjereno zanimljiva opcija doprinosa esencijalnih masnih kiselina, vitamina i minerala. Naravno, moramo izbjegavati one koji dolaze prženi i slani. Možemo ih ponuditi zajedno s voćem ili tako da ih narežemo na jogurt.
Sendviči, klasik. Možemo ponuditi sendviče od cjelovitog zrna kruha s nadjevom od jaja i tune, šunkom serrano i prirodnom rajčicom, avokadom i tvrdo kuhanim jajetom itd.
Ovim malim promjenama naviknut ćemo svoju djecu da jedu nove stvari, a ne da jedu slatko svakodnevno. Možda je u početku bitka, ali to ovisi o vašem zdravlju i, naravno, vašoj budućnosti.
