Ispravna i uravnotežena prehrana ključna je za zdrav razvoj i rast djece. Imajte na umu da će prehrambene navike koje su uspostavljene u djetinjstvu imati velik utjecaj na vaš odrasli život.
Kao roditelji, naša je odgovornost pružiti vam potrebnu hranu tijekom prvih godina, kako biste mogli dobiti sve potrebne hranjive tvari. Dijelimo vas koje su namirnice koje ne mogu nedostajati u prehrani djece.
Koje su osnovne skupine hrane?
Da bismo znali koje su osnovne namirnice u hranjenju djece, uzet ćemo kao vodič tablicu preporučenih dnevnih obroka hrane objavljenu u Bijeloj knjizi prehrane djece koja se može naći na web stranici Španjolskog udruženja pedijatrije.
U njoj se klasificirana hrana pojavljuje na sljedeći način:
- mljekara
- Žitarice i derivati
- Povrće i povrće
- voće
- protein
- Maslinovo ulje
- Masno meso, kobasice
- Masti, slatko, peciva
- voda
Iako su kobasice i masti uključene u tablicu, istaknuto je da njihova konzumacija treba biti povremena, jer kao što znamo, one se ne preporučuju, pa ćemo se usredotočiti na razgovor o hrani koju je preporučljivo konzumirati svakodnevno ,
Reći ćemo vam malo o svakoj grupi, o porcijama ili porcijama koje se preporučuju djeci, a također i o nekim primjerima hrane koju možete dati svojoj djeci tako da nijedna od njih ne nedostaje u svakodnevnoj prehrani.
Žitarice i derivati
Započinjemo s grupom koja ima najviše preporučenih obroka dnevno. To uključuje kruh, tjestenina, riža, žitarice za doručak i krumpir, Preporučuje se konzumiranje 4 do 6 obroka dnevno i to su dio glavnog obroka, a ne glavni obrok.
U slučaju žitarica moramo izbjegavajte konzumiranje industrijskih žitarica a odlučite se za zdravije opcije poput prirodne zobene pahuljice i cjelovitih žitarica.
Mljekara
U dječjoj dnevnoj prehrani ne bi trebao nedostajati unos mliječnih proizvoda, pazite da primaju 2 do 4 obroka dnevno. U ovu skupinu spadaju mlijeko, jogurt, suh sir i svježi sir. Unutar "Bijele knjige o prehrani djece" preporučuju odabir poželjno onih s malo masti.
Unutar ove grupe hrana onaj kojem treba dati najveći prioritet je mlijekoPa, dokazano je da jogurti nisu baš potrebni jer mlijeko koje piju djeca obično je dovoljno. Ali ako ih odlučimo kupiti, odlučimo se za one bez dodanih šećera ili aroma ili ih napravimo sami kod kuće.
Maslinovo ulje
I za prženje i za preljev maslinovo je ulje uvijek najbolja i najzdravija opcija, pa se preporučuje da ga uvijek koristite prilikom pripreme hrane. Preporučuje se djeci davati 3 do 5 obroka od 6 ml dnevno.
Voće
Voće je još jedna namirnica koja ne može nedostajati u prehrani vaše djece. Bogati su vitaminima, mineralima, vlaknima i šećerima. Preporučuje se konzumiranje najmanje 3 obroka voća dnevno, Neke od voća koje djeca najviše vole su banana, jabuka, lubenica, grožđe, kivi, ananas, mango ili dinja.
Zapamtite to voćni sokovi ne zamjenjuju dnevne obroke voća, a često konzumiranje uopće se ne preporučuje, jer sadrže veliku količinu šećera koji bi djeci mogli biti štetni jer su povezani s karijesom i gastrointestinalnim problemima. Najbolje će uvijek biti svježe voće.
Znamo da su neka djeca pomalo prgava kada je riječ o jedenju voća, pa vam predlažemo da budete malo kreativni i poslužite ga na zabavan način, poput rezanja oblicima, korištenjem rezača za kolačiće.
Povrće i povrće
Povrće pruža vitamine, minerale i biljna vlakna, koji pomažu u dobrom crijevnom tranzitu. Ova je skupina vrlo važna i zdrava, jer sadrži mikronutrijente koji djeluju kao antioksidanti, koji štite od kroničnih bolesti i održavaju zdravlje tkiva poput kože i sluznice tijela. Preporučuje se konzumirati više od dvije porcije kuhanog i sirovog povrća dnevno.
A što povrće možemo ponuditi djeci? Srećom postoji mnogo opcija: krastavac, rajčica, mrkva, karfiol, brokula, tikvice, tikvice, grašak, grah, špinat, zelena salata, papar, blitva i lista se nastavlja.
Kao što je slučaj s voćem, djeca često ne žele jesti povrće, tako moramo i malo smisliti kako se baviti marketingom u kući i pronaći ih privlačnijima. Dobar način da se dijete upozna s njima i postepeno ih prihvati, uključuje ih u cijeli postupak, od izbora povrća, do pripreme za jelo.
Protein
Ova grupa uključuje nemasno meso, riba, jaja, mahunarke i orašasti plodovi, Preporučuje se konzumiranje dvije porcije proteina dnevno, izmjenjujući meso i ribu između jednog i drugog dana, ali dajejući prednost drugom.
Prije nekog vremena komentirali smo da djeca konzumiraju više proteina nego što je preporučeno i koriste za davanje više proteina životinjskog porijekla nego biljnog porijekla. Stoga ograničimo konzumaciju mesa, jaja ili ribe samo jednom dnevno i damo drugo posluživanje proteina kroz mahunarke poput graha i leće.
Voda
Dok voda nije hrana, da To je nešto osnovno u hranjenju dojenčadi jer je to najprikladnije piće za djecu (i za odrasle). Uvijek biste trebali dati prednost sokovima, slatkim pićima i komercijalnim mliječnim kolačima.
Zapamtite da bismo svojoj djeci preuzeli zdrave navike moramo dati primjer. Uključimo i njih u svoje obroke hrana koja ne bi trebala nedostajati u svakodnevnoj prehrani djece.
Fotografije | iStock, Pexels
Više informacija | AEPED - Bijela knjiga o prehrani djece
U beba i više | Hrana za piramide za djecu, hrana za bebe koja izgleda zdravo, ali ne smijete je davati svojoj djeci
