U mojoj kući ne volimo dobrote, ali za mnoge roditelje želja da pojedu žele grah i druge slatkiše za svoju djecu postaje prava briga. Propadanje zuba probija se zbog viška šećera, ali ovi industrijski slatkiši također nose količine boja i konzervansa koje je bolje ne uvoditi u prehranu, a manje kod djece bez potrebe. Logika bi diktirala ne nudeći djeci konzumaciju tih proizvoda, ali to nije uvijek izvedivo. Kad se uporno pitaju, na kraju podlegne. Ali postoje zdravije alternative da ih kupite u trgovini: make domaći bomboni od guma.
Nije toliko komplicirano koliko se može činiti na prvi pogled, a mislim da su mnogo zdravija opcija za slatki zub. Također ih priprema poseban je trenutak u kojem s djecom podijeliti aktivnost i uvesti ih u tajne kuhinje.
Dvije su omotnice neutralne želatine i omotnica aromatizirane želatine, pomiješane s vodom (dvostruko veće od aromatizirane želatine) i šećerom (utrostručile volumen aromatizirane želatine). Sve se kuha desetak minuta na vrlo tihoj vatri i uz miješanje. Zatim se stavi u vrlo lagano namazan silikonski kalup i stavi u frižider. Nakon dvanaest sati spremni su se umiješati i razmutiti u šećer.
A ako im želimo prirodnije, možemo upotrijebiti voćni sok (na primjer naranče ili mango) ili čist (jagode ili maline), pomiješati ga s agar-agarom i smeđim šećerom od trske. Oni su malo manje slatki, ali su ukusni i vrlo zdravi.
naš domaći bomboni od guma Sigurno će biti sav bijes među djecom Voljet ćete je. Nama, koji vam već kažemo da ne jedemo slatkiše, smatrali smo ih ukusnim.
