ovo Coleslaw i jabukaDrugi je način jesti salatu i mijenjati klasičnu salatu za drugi okus i, premda moramo biti oprezni s nekuhanim povrćem, budući da su nešto nezamjenjivije, nadoknađuje se i savršeno se kombinira s jabukom, grožđicama i orasima. Također je otkriće slani jogurt koji koristimo za preljev.
Ovo jelo donosi brojne prehrambene prednosti poput, vitamini A, B1, B6, folna kiselina, magnezij, željezo, fosfor, kalcij, kalij i pektin Pomaže u održavanju razine šećera stabilnom i eliminira teške metale poput olova i žive.
Sastojci za 4 osobe
1/2 malog kupusa, 2 mrkve, 2 jabuke, 4 žlice grožđica bez sjemenki, 4 žlice oguljenih orašastih plodova, sok limuna, 1 mali svježi luk, 1 prirodni obrani jogurt, sol i papar.
Priprema salata od buče i jabuka
Stavljamo grožđice natopljene dok pripremamo salatu.
U čašu stavimo jogurt, dodamo sol i papar te dobro promiješamo.
Mrkvu naribamo.
Jabuke ogulite i narežite na kvadrate, zalijte limunovim sokom i promiješajte, a time sprečavamo da ih oksidiraju.
U veliku zdjelu stavimo kupus narezan u julienne, sitno sjeckani luk, jabuke, mrkvu, orahe, grožđice ocijedimo.
Degustacija
ovo Coleslaw i jabuka, možemo ga poslužiti na različite načine. Začinjena s slanim jogurtom koji smo pripremili. S jedne strane možemo predstaviti salatu i slani jogurt s druge tako da svaki dobije količinu koju želi odijevati.
Ne zaboravite da sve sastojke ostavite u hladnjaku što je duže moguće prije nego što ga pripremite, tako da možemo jesti svježe napravljen i svjež.
Ako ovaj odijevanje ne uvjeri nekoga, uvijek se možete predstaviti s slatka i kisela vinaigrette.
